【海米烧冬瓜】1.冬瓜去皮，一定要舍得，将厚皮全部去掉；2.冬瓜要切长条，不易碎。切片易碎；3.海米提前用清水加料酒泡好，备用；4.海米一定要给足，一盘菜约一手勺的量。。
海米烧冬瓜的做法，海米烧冬瓜怎么做请看步骤：1.首先准备好做这道菜所需食材：冬瓜500g 海米20g、姜5g、香葱5g2.将新鲜的冬瓜洗净去瓤，削皮切片，海米洗净，姜切片，香葱。
海米烧冬瓜的做法，海米烧冬瓜怎么做请看步骤：1.冬瓜的外皮刮掉，清洗干净，切成薄片。因为冬瓜是用来炒着吃的，尽量切薄一些，这样口感更好2.热锅下油，先放入小葱头煸炒。
烧冬瓜怎么做好吃，海米烧冬瓜的家常做法 海米烧冬瓜的做法1.冬瓜洗净，去皮瓤，切成约0.5cm的薄片（不可太薄，太薄容易炖烂，而且没口感）2.海米用清水泡软洗净沥干备用；香葱切粒，生姜切丝3.起炒锅，热锅入凉油，油烧热后爆香姜丝4.下入冬瓜片，仔细煸炒至冬瓜片边缘呈透明状5.下入海米，翻炒均匀6.加入少许料酒，翻炒均匀7.加入少许热水（水不可太多，冬瓜自身会出水），焖炖片刻，至冬瓜熟软8.加入适量盐和少许白糖调味，翻炒均匀9.将水淀粉沿锅边均匀撒入锅内，待汤汁粘稠时摇匀10.撒入香葱粒，起锅即可
海米烧冬瓜的做法，海米烧冬瓜怎么做请看海米烧冬瓜的做法步骤图：1、冬瓜洗净，去皮瓤，切成约0.5cm的薄片（不可太薄，太薄容易炖烂，而且没口感）2、海米用清水泡软洗净。
冬瓜烧海米怎样做才好吃？ 冬瓜烧海米怎样做才好吃，冬瓜烧海米是我家孩子比较喜欢吃的菜，有人问我“我烧的冬瓜海米怎么硬硬的，一点也不好吃”，今天我把我烧这道菜的秘诀和大家分享一下。
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海米烧冬瓜
