一般的圆底炒锅电磁炉可以用吗 平面的电磁炉上放圆底的锅可以么？

电磁炉上能用圆底铁锅炒菜吗？为什么抄完了以后好像锅的图层坏了？？对身体有危害吗？？ 电磁炉2113上当然可以用圆底铁5261锅。电磁炉对锅具的要求是：4102铁质导磁，平底，超1653过一定面积。电磁炉的原理是炉面上的磁力线对锅底的铁质原子做功，让铁质原子振荡产生热，所以效率很高，底儿薄的锅几乎瞬间就会就热起来。所以薄底儿锅用电磁炉不好掌握火候，很容易糊底儿。楼主的情况，可能是因为炒锅比较薄，锅底温度骤然变化快。加上质量一般，涂层就挂不住了。不知道你的涂层是什么，所以不好判断有没有危害。总之，建议购买有一定厚度的，质量好的锅具使用。为什么普通锅不能放在电磁炉上用？ 电磁炉是采用磁场感应涡流2113原理，它利用5261高频的电流通过4102环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，1653当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器，内部线圈是变压器初级，次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后，必然在次级锅体上产生感应电流，感应电流通过锅体自身的电阻发热（所以锅本身也是负载），产生热量。假如：当内部初级发热盘有交变电压输出，若次级及负载（锅）不存在，则输出功率将非常低。当然在实际电路中，必须要很快的检测到此功率的变化，并将输出到发热线圈盘的交变电流关断。由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线，几乎不能形成涡流（就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心，而只有两个绕组是不能有效传送能量的），所以基本上不加热；另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生的涡流电流也很小，也不能很好产生热量。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，。平面的电磁炉上放圆底的锅可以么？ 能提出这样的问题，本来是一种好事。如果楼主能在提出问题的同时，再做一次使用，收益会好好多的。现在的圆底锅，大多也是还有部分平底的，甚至平底面积足够电磁炉使用了。电磁炉检锅，其实就是在粗略地审核锅的底面积和材质，最终的目的就是为热效率着想。我说这么多，楼主该明白电磁炉专用锅锅底大的真实用意了吧。电磁炉能用圆底锅吗？ 根据电磁炉的加热原理：电磁炉中的加热线圈产生的磁力键使灶具中产的生电磁涡流转化成热。02.电磁炉的电…请问电磁炉能做成圆底锅能放的形状吗？求详细解释 哦，这个问题问的好呀，有想法，这个主要考虑电磁炉的工作原理：电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。从这个角度讲，我个人认为，做成圆底的没有问题。普通铁锅能用在电磁炉上吗 普通铁锅能用在电磁炉上，常见的有烙饼主料：面粉适量、温水适量、食用油适量，鸡蛋1、首选在面粉里打一下鸡蛋。2、然后在加入温水搅匀，直到面粉里没有大的颗粒就可以了。3、平底锅开中火，锅热了后锅里倒一点油，把面糊倒进铁锅里。4、最后待一面烤香后，翻面，两面烙好后。有可以用圆底锅的家用电磁炉吗？ 有呀你的圆底锅底要和电池炉匹配平常用的铁锅能在电磁炉上用吗？ 铁锅可以在电磁炉上用，因为电磁炉的工作原理是热传递。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。扩展资料：优点1、加热速度快—电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。2、节能环保—电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。3、多功能性—电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代。

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