稀溜耙芋儿鸡爪怎么做如何做好 稀溜耙芋儿鸡爪的做法步骤稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解11.鸡爪剪干净指甲，放入水中烧开汆水后捞起备用稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解22.另起一锅开水将芋儿汆水，以免汤汁过于浓稠稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解33.备好其它料稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解44.起油锅，油热后下花椒，蒜，葱白，姜，炒香稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解55.下豆瓣辣椒炒香，再加入八角、香叶等香料稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解66.加入鸡爪炒一会儿，加入一些卤水，不用太多，再加入一小块冰糖稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解77.加水没过鸡爪，再加少量老抽稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解88.水开后，关小火煮50分钟稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解99.加入芋头，煮约20分钟，芋头软糯即可稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解1010.最后调味，豆瓣有咸味，如不够再加少量盐，鸡精，葱花，起锅
鸡爪虽然好吃，却实在是难啃，有没有哪些好的方法可以更方便快捷吃鸡爪呢？ 最近新入坑鸡爪，但却是在是不会啃，吃不到什么东西，有没有吃鸡爪的好办法呢？
嬢嬢耙鸡爪
香辣耙鸡爪的做法步骤图，香辣耙鸡爪怎么做 用料鸡爪 若干花椒 若干盐 适量生抽 4勺干辣椒 若干八角姜片醪糟重庆火锅料冰糖香辣耙鸡爪的做法将鸡爪放锅里加水，八角，花椒煮沸后，沸腾五分钟捞出锅冷水洗净（此步骤很关键，给鸡爪去腥味）锅里放油，加入一块冰糖，冰糖融化，油变焦糖色，放入鸡爪翻炒。鸡爪呈焦糖色就加入火锅料，姜片，花椒，辣椒，醪糟，翻炒香，倒入啤酒与水，没过鸡爪多一个指头，小火慢卤。加生抽老抽2：1的比例放入卤汁，尝尝咸淡需要就加盐，对了，卤汁里加入白胡椒味道更鲜美哦！鸡爪耙了就起锅，剩下的卤汁下次还能用
西溜耙的鸡爪爪怎么做的 材料主料：鸡爪（适量）辅料：啤酒调料：葱蒜大料食盐（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）甜辣酱（适量）水（适量）白糖（少许）白醋（适量）蚝油（适量)口味：酱香味准备时间：10分钟人数：2人份难度：初中水平烹饪时间：30分钟1、在超市买回来的鸡爪洗干净，剪掉指甲，然后沸水去掉腥味和杂质。2、在油锅烧热后，加葱白，生姜，大蒜，煸炒。炒出香味后，加入一些料酒，酱油，盐，糖，倒入鸡爪，一起翻炒，最好炒到皮都起泡的程度.3、注意：放入大料，一杯啤酒，和足够的水，烧开后中火炖四十分钟，最后大火收干多余的汤汁.，酱鸡爪就做成了。做法二 主料：鸡爪（适量）辅料：米酒调料：葱，蒜，大料，食盐（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）甜辣酱（适量）水（适量）白糖（少许）。鸡爪洗干净剪掉直接，控干水分，油锅烧热后，中火炸，炸到金黄色，并且涨起来的时候，捞出来控油，再锅里留少量油，烧热后，加葱白，生姜，大蒜，煸炒，炒出香味后，加入一些白酒，酱油，盐，糖，大料，一杯啤酒，和足够的水，烧开后，放入炸好的鸡爪，中火炖四十分钟，最后大火收干多余的汤汁。成品颜色棕红，味道。
四川秘制耙鸡爪做法 需要提前准备好的材料包括：鸡爪 500克、卤料 适量、生抽 2勺、蚝油 半勺、料酒 半勺、花椒 适量、小葱 一条、干辣椒 适量、小米椒 适量、生姜 适量、陈皮 一块、冰糖 适量、老抽 1勺半。1、买回来的鸡爪，凉水浸泡二十分钟左右。2、泡鸡爪的时候可以配卤料，香叶，桂皮，丁香，山萘，八角，草果之类的适量。干红椒，花椒，生姜，葱结，小米椒，冰糖，陈皮。3、锅洗净，加入适量清水，放入卤料。4、加入一勺半的老抽，两勺生抽，半勺蚝油，半勺料酒。5、放入葱节，搅拌均匀，大火烧开。6、鸡爪洗净后，去除指甲，鸡掌划来，更容易入味。7、鸡爪冷水下锅，加入姜片，大火烧开。8、水开后，鸡爪取出过凉水，去除油沫。9、然后再次冷水下锅，加姜去腥，大火烧开。10、烧开水后把鸡爪放入调好的卤水中，大火烧开，转中火20分钟。11、然后再转小火，加入冰糖和小米椒，焖煮30分钟。12、然后出锅装盘。
稀溜耙鸡爪的做法步骤图，稀溜耙鸡爪怎么做 用料鸡脚 500克2113小米椒5261 30克泡椒 30克蒜 50克仔姜 50克大料（八角、三奈、桂皮等）4102生抽白糖醋1653小葱老姜稀溜耙鸡脚的做法将鸡脚洗净，与大料，葱，老姜，花椒一起煮30分钟将仔姜，蒜，小米椒，泡椒切成碎粒鸡脚煮好捞起来沥干水分，将煮鸡脚的汤盛起300毫升备用热油，将仔姜、蒜、泡椒、小米椒碎粒放入油锅炒香加入鸡脚一起炒，同时放入白糖；炒的有点儿粘锅的感觉时放入生抽与醋（喜欢吃酸一点儿醋就多放一些，看自己口味，我个人口味偏甜）炒五分钟，倒入高汤，一起煮20分钟。将焖煮的鸡脚盛出来上蒸锅蒸30分钟，端出撒上葱花即可食用。
