烹饪时，羊脚的皮为什么用高压锅都弄不熟？ 因为跟一些白肉相比，羊肉纤维比较粗，一些肉质不好的羊肉也不容易烂。
炖羊肉汤高压锅要压多久 炖羊肉汤高压锅要压20分钟。如果想吃烂一点的，可以延长3-5分即可。羊肉汤的做法用料主料：羊肉500克辅料：葱三棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个1、羊肉洗干净后，加盐，姜，除水。去掉白沫。2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用3、姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里4、准备后好佐料5、把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。上气后压20分钟关火。6、炖羊肉时，开始切葱。7、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可！美味的羊肉汤就做好了。
烹饪时，羊脚的皮为什么用高压锅都弄不熟？ 只要不是角质层（所谓的指甲）没有高压锅搞不定的，30分钟搞不定，100分钟，啥也化了。煮之前，在汤里加点小苏打，山楂，既去腥烂的又快。
鸡爪一般放高压锅煮几分钟会就好 高压锅2113煮鸡爪高压锅5261上汽后煮12分钟就可以。高压锅红烧鸡爪做4102法：用料：鸡爪、姜片、花1653椒、桂皮、香叶、八角、冰糖、黄酒、老抽、生抽、盐1、鸡爪凉水浸泡5分钟，剪指甲，用刀背段成2截，再用水洗一下。2、姜洗净，用刀切成片状。3、锅里放水，水没过鸡爪，加入花椒，姜片2片，大火煮开，煮一会鸡爪捞出，用流动的水把煮过的鸡爪冲洗干净放入高压锅。4、高压锅放水，水没过鸡爪，再加入姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、冰糖、黄酒、老抽、生抽、盐。5、盖锅盖后开火煮，高压锅上气煮12分钟关火。高压锅可以开盖了，就可以装盘食用了。
羊角用高压锅压多久才熟 211320分钟左右。制作方法：1.板栗洗净，5261滤干水份。2.在菜板上铺块毛巾，将板4102栗放在毛巾上，用刀在1653每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。3.锅放少许水（刚好淹锅底），将砍了口的板栗放入锅中，加盖，通电，将锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置），自动煮。4.煮好了，开盖，将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗从新放入锅中，烘除板栗内多余的水分。5.将烘好的板栗倒入碗中，香甜诱人的板栗制作完成。注意事项1.菜板上铺块毛巾是为板栗防滑。砍板栗时别把手放在菜板上，小心砍伤手。2.板栗好吃但一次不要吃多了，以免消化不良。3.未吃完的板栗放入食品袋进冰箱冷藏（时间不要超过3天），再吃时用电压力锅自动保温10分钟。
羊脚怎样烧才会好吃，羊脚加各种材料混合起来，做出美味的食物。
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鸡爪一般放高压锅煮几分钟会就好？ 高压锅烧鸡爪子，基本就是用卤水的方法。1，鸡爪洗净，剪去趾甲（那个比较难看恶心）并过一遍沸水，去腥。2，放入高压锅加入清水，刚刚淹没鸡爪位置，加入酱油（老抽）白糖至少2汤匙姜片，葱段，调料包（主要是花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香；其次少许肉蔻，草果，丁香，陈皮等）黄酒，精盐适量。3，盖好盖子，上旺火煮至开锅喷蒸汽，改小火保持喷蒸汽大约一刻钟，扯火放凉，加鸡精出锅即成！（如果喜欢软烂可20分钟出锅）这样又香又糯的，色泽红亮的烧鸡爪就OK了！
