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仓前羊锅节主要活动 杭州仓前的羊锅节专线多久一辆

2020-10-03知识5

仓前羊锅节的羊锅传说

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杭州仓前羊锅节持续几天? 11年11月11日-12年2月28日吧

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杭州仓前的羊锅节专线多久一辆 羊锅节专线没列出发车的间隔时间,一般是30分钟发一班。

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2013年仓前羊锅节开幕时间是什么时候? 每年的11月11日开始举办的,为期一个月

仓前羊锅节哪家店好吃 有一家叫王国强的,我们上次去吃过,还可以。

仓前羊锅节的简介 “掏羊锅”在杭州余杭仓前已有100多年的历史。过去,仓前葛巷村有许多农户专门从事活羊收购、羊肉屠卖的活儿。羊肉卖完,羊头、羊脚、“肚里货”(内脏)之类的杂碎只能自已留着吃。自家吃不完,往往邀请隔壁邻居、亲戚朋友,一桌人边吃酒,边叙家常,边从锅里掏着吃。掏上来什么吃什么。当羊杂水淋淋香喷喷辣乎乎地出锅的时候,具有味蕾和视觉的强烈享受。传统的“掏羊锅”,用的是木锅,水是井水,羊杂落锅后要被压上石头闷熬2个多小时,高汤里面加入茴香、桂皮、老姜、黄酒等佐料,比例都是有讲究的。这一习俗由此延续下来,“掏羊锅”也成了仓前一道独特的“农家食文化”。2006年,仓前镇政府举办了“太炎故里·首届仓前羊锅节”,让广大民间烧羊锅的高手们,以“羊锅一条街”的形式同台展示手艺,并结合其它文化艺术形式,开展“仓前羊锅节”,大获成功。以后,基本上每年的11月11日开始举办羊锅节,为期一个月。

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