清炖胖鱼头汤的家常做法大全怎么做好吃 调料葱10g、姜10g、食盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、花生油适量清炖胖鱼头汤步骤1鱼头治净，葱姜洗净备用步骤2鱼头料酒，胡椒粉和少盐稍腌制备用步骤3姜分别姜片和末，葱一部分切花，一部分札成小捆步骤4锅里放约三碗水，水开后放入少许食用油，放入姜片和小捆葱步骤5放入鱼头煮开。撇去浮沫，调入鸡汁，加盖调中小火慢炖25分钟后将捆葱和姜片夹出步骤6调入盐，胡椒粉，再放入姜末，葱花即可
头汤的做法，青鱼头汤怎么做好吃，青鱼头汤的家常做法 青鱼（英文名：BlackCarp），又称黑鲩、螺狮青、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、.(展开)食材主料青鱼头1个辅料口蘑6个盐适量猪油适量香葱适量步骤1.准备青鱼头一个，生姜少许2.锅里烧热放入猪油3.猪油化了放生姜青鱼头煎两面金黄4.加水煮开，改小火煮至汤汁变奶白色了，加入口蘑继续煮10分钟，加入盐香葱调味即可
鱼头汤怎么做的家常做法大全怎么做好吃 食材主料鲢鱼头300g 辅料油适量盐适量姜适量醋适量步骤鱼头汤的做法步骤11.将鱼头洗净备用鱼头汤的做法步骤22.热锅冷油，放入姜丝煸一下鱼头汤的做法步骤33.接着将鱼头放入锅中，将两面都煎一下鱼头汤的做法步骤44.煎完后，放入适量的水，滴几滴醋鱼头汤的做法步骤55.大火炖开，小火慢炖至汤发白，撒盐，炖匀即可
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鱼头汤怎样炖的家常做法大全怎么做好吃视 鱼头需从中间切开，然后用油煎一下，加水 葱姜 白酒白醋（为了不影响汤的颜色）糖，炖20分钟后加盐调味，然后放胡椒粉香菜出国。炖鱼头汤时也可以加一些配料，看自己的喜好了。
