李娘娘爱厨房之一一麻辣翘角鱼
翘嘴鱼怎么做好吃，翘嘴鱼，营养丰富，特别是夏天也是大量上市的时候，那到底怎么做才好吃呢？来看看我的做法吧。
翘嘴鱼怎么做好吃？
翘嘴鱼的做法大全，翘嘴鱼怎么做好吃 主料5261翘嘴鱼2条辅料葱适量4102姜适量花椒适量盐1653适量豆鼓酱适量生抽适量醋适量料酒适量步骤1.将鱼除内脏，鱼鳞刮净，清洗干净后将盐均匀涂抹在鱼身上，反复用手按压确盐浸入鱼肉腌制2小时后把鱼身上的水沥干。2.锅里放油烧制半热，将火调小，把鱼放进去，抖下锅，鱼在锅里能滑动说明鱼皮没沾锅，鱼皮没破。3.一面煎黄后翻至另一面继续煎，将鱼煎至两面微黄即可。4.煎的过程当中切好葱姜蒜，备些花椒。5.鱼煎好后将准备的葱姜蒜，青椒花椒，料酒，一点生抽和适量的醋倒入锅中。6.在锅里轻轻翻炒均匀佐料，放些豆鼓酱让鱼身进味即可，中途不要放水，干煎。7.装盘即可食用。
翘嘴鱼怎么做好吃
翘嘴鱼喜欢吃什么 野生2113翘嘴鱼喜食活鱼，人工喂养的可投5261喂人工饲料。野生翘嘴鱼是以活4102鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，属1653荤性，食肉性鱼种，但也会杂食些植物类素饵。主以追捕水中的小鱼、小虾或落水的昆虫为主要的食物。人工繁殖出来的原种鱼苗，从开始一直至商品鱼出售，全程均可投喂人工饲料。如豆浆、黄粉、鳗料、黄豆饼、鱼浆、鱼粒等，及青萍、红萍、嫩草、嫩菜等水生动物。翘嘴鱼又称“翘嘴鲌”、“白鱼”、“大白鱼”、“白丝”、“鯮鱼”、“噘嘴鲢子”等。淡水鱼。体型较大，常见为 2～2.5千克，最大者重达 10～15千克。体细长，侧扁，呈柳叶形。习性：它属中上层鱼。喜欢生活在流动水域或库湖的中上层水域。它们喜欢在18一30度的温度，当水温升高后，更加活跃，喜成群结队回游。它游速快、喜跳跃。扩展资料：适合钓翘嘴鱼的钓法1、钓浮翘嘴很乐意在水的中层和上层活动，钓底显然是不大合适的，所以钓浮就比较合适了。在用此法钓翘嘴的时候，最关键的一步是调漂。在风雨来袭的时候，钓友可以在半水、挂饵的状态下进行调漂，调3目或者4目。调好漂之后，就可以找鱼层施钓了。2、逗钓翘嘴也是一种贪食的生物，逗钓可以让饵料如钓友所愿的动起来。当饵料动起来。
