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酒店礼仪培训效果评估 如何提高酒店培训绩效

2020-10-02知识7

如何提高酒店培训绩效 一、首先,提高酒店团队整体协同作战力顺应多元化市场对服务环节的需求:培训作为酒店企业人力资源管理的重要环节之一,在日趋激烈的酒店市场竞争中日益引起经营管理者的重视。但国内某些酒店管理人员只强调短期经济效益,忽视对员工的培训。有些酒店对培训虽有较好的认识,表面形式上异常火热,但培训效果却是收效甚微。另外也有绝大多数的酒店对人力资源培训开发,只是停留在员工短期培训层面,没有长期的目标和计划。纵观我国近年来酒店业的培训工作,其总体效果总是不尽人意,培训工作效率低下,严重影响了酒店人力资源的有效管理,甚至影响到酒店的服务质量以及其竞争力,因此,必须加快提高酒店员工培训的效率。二、其次,要针对于目前酒店员工培训存在的误区本身进行多方位解析,搞清思路:1、认识上存在误区①对培训的重要性认识不足。有些员工自认为:随着时间的推延,自己可以边工作边学习,最终一定能适应环境而胜任工作。认为酒店开展培训工作只是一个形式主义,并不会有多大用处且不会对自己有多大影响,表面上应付一下了事。在实际工作中,部分管理人员对培训也带有抵触情绪,有些管理人员认为自己部门的员工什么都懂,根本不需要培训。问题出现时。

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求一份酒店员工培训的论文 最低0.27元开通文库会员,查看完整内容>;原发布者:碰撞的艺术目录摘要3第1章绪论51.1本文选题背景及研究意义61.1.1选题背景61.1.2研究意义61.2本文的主要研究内容和研究方法71.2.1本文的主要研究内容71.2.2本文的主要研究方法8徐州颖都新锦江酒店是由颖都房地产开发公司投资筹建的一家四星级大酒店,座落在中国历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国国家园林城市、“五省通衢”的彭城—徐州市,位于徐州市淮海西路195号。9徐州颖都新锦江酒店开业时间2008年1月16日,楼高8层,共有客房总数152间(套),标间面积30平米。9第1章绪论1.1本文选题背景及研究意义1.1.1选题背景1.1.2研究意义1.2本文的主要研究内容和研究方法1.2.1本文的主要研究内容1.2.2本文的主要研究方法第2章颖都新锦江酒店员工培训的现状2.1酒店员工培训的涵义2.2颖都新锦江酒店概况2.2.1酒店基本情况2.2.2酒店组织结构2.2.3酒店外部环境2.3颖都新锦江酒店员工培训现状介绍2.3.1酒店的培训目的2.3.2酒店的培训师资来源2.3.3酒店的考核制度2.3.4酒店的培训效果第3章颖都新锦江酒店培训工作中存在的问题及解决对策3.1颖都新锦江酒店培训工作中存在的问题3.1.1培训目的缺乏针对性3.1.2培训工作不。

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如何有效提升酒店员工培训效果 完善酒店员工培训的意义:1、改善工作方法,员工的使用配备应以合理经济为原则,把复杂的工作过程加以简化。通过培训让员上熟悉、掌握,可以提高工作效率,充实工作内容。2、减少员工流失,培训可以让员工对洒吧及各部门工作加深认识,协调各部门间的关系,从而促进改善员工关系。3、减轻管理人员负担,员工经过培训后,对自己的工作更加熟练,工作水平随之提高,因而管理人员无论在监督工作方面而还是指导工作力面,都可相应地减轻负担。4、减少时间的浪费,培训能够提高员工的劳动生产率,从而提高时间的使用率。5、减少设备维修开支,熟悉操作规格的员工能够按照正常规则操作各种没施设备,意外事故的发生率可大大降低。6、改善酒店的产品和服务品质,培训可以产生素质良好的员工,从而使酒店的产品品质与服务水平得到保证及提高。7、提高员工的士气,员工通过培训可以学习到许多方面的知识,能够掌握各式各样的技巧,对工作更加熟悉,员工的自信心自然得以增强。

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