萌萌小杯子~堡尔美克（附脱模膏做法） 蛋糕的做法，蛋糕怎么做请看步骤：1.先来晒一下学厨的堡尔美克模具。讲真摸了下手感，虽说号称是不粘的。但还是觉得有点点粗糙，所以，上脱模膏2.那就先来讲一下脱模膏的。
堡尔美克的做法，堡尔美克怎么做请看步骤：1.鸡蛋放入打蛋盆中，用蛋抽搅散搅匀2.加入细砂糖，隔热水不停地搅拌，直到细砂糖完全融化3.从热水中取出，用电动打蛋器高速打发。
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堡尔美克的做法，堡尔美克怎么做请看堡尔美克的做法步骤图：1、称量好所有材料，把模具涂抹上黄油，低粉过一遍筛 2、鸡蛋打入无油无水蛋盆，滴入柠檬汁，打至粗性发泡 3、。
堡尔美克蛋糕 1.将模具内壁刷上黄油备用。2.将黄油切丁，和牛奶放入一个容器中，隔水将黄油融化。3.可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用。4.将蛋白和蛋黄分开，放蛋白的容器要。
