1.少吃肉类。大部分肉类都富含高嘌呤，痛风患者应该少吃。即使必须食用瘦肉或禽肉，也应该将肉切块，加水煮熟，使肉中的嘌呤溶于水，去掉汤后再吃，以减少嘌呤的摄入量。
2.少喝豆浆。黄豆富含嘌呤，痛风患者应该少吃整粒黄豆。嘌呤可溶于水，痛风患者也不宜食用豆浆，在先焯水后，可以食用豆腐、豆干和豆皮。但老年人和肾功能不全的患者应该限制豆制品的摄入。
3.不宜饮酒。乙醇可以加快嘌呤合成，啤酒本身就含有大量嘌呤，所以通风患者不宜饮酒。而且一次大量饮酒，很容易诱发急性痛风。
4.增加饮水。痛风患者不仅天气热要增加饮水，而且平常日饮水量也要保持在2000毫升，急性发作期应保持在3000毫升。饮水应该以白开水、淡茶水、矿泉水为主，可以适当喝一些汽水和果汁。但切不可喝浓茶、咖啡和可可，因为这些饮料会诱发痛风。
5.不用动物油。做菜最好用植物油，采用蒸、煮、炖等方式，减少油脂摄入。不食油炸、油煎类食物。
6.少用刺激性调味品。辛辣刺激性调味品，如：辣椒、胡椒、芥末、生姜等，可兴奋神经系统，诱发急性痛风，最好少食。
1.烹饪过程中水分含量应大一些，有利于嘌呤溶出。
