点豆腐要用卤水（又俗称“胆水），卤水的学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，这些化学成分都是无毒的啊，但为什么喝了胆水会致命呢？
什么是胆水豆腐
点豆花的胆水是什么 求化学名称 石膏点豆腐.硫酸钙
请问天胆水的化学名为什么，主要成份是什么？ 我只知道胆水胆水也就是盐卤又叫卤碱，它是制盐过程渗出的液体。盐卤主要成分是氯化镁，其次是氯化钠、氯化钾等，还含微量元素。用来制作豆腐(它能凝固蛋白质)。应该不可能还原出铜的
点豆腐的淡水对人体有害吗 你说的不是全对，豆腐对人体是无害的，但是卤水用的过量是有害的。它的化学名叫禄化镁。是不可以过量的
