冷冻过的三文鱼可以生吃吗？ 冷冻过的 三文鱼 可以生吃。海洋捕捞的三文鱼可能存在异尖线虫等寄生虫。所以对于海洋捕捞的野生三文鱼，需要经过深度冷冻才能生吃。所谓“深度冷冻”，分别是： 。
三文鱼为什么冷冻后不能生食？ 三文鱼主要来自北欧、澳洲等地，经检测单增李斯特氏菌呈阳性。另外，即使在口岸检验合格，也有可能在超市或家里进行冷藏时滋生病菌。李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多，李斯特氏菌食物中毒在日常生活中比较常见，中毒原因主要是食品未经煮熟、煮透，冰箱内冷藏熟食品、奶制品取出后直接食用，中毒食品主要是奶及奶制品、肉制品、水产品和水果蔬菜等。李斯特氏菌广泛分布于自然界，存在于土壤、污水、动物的粪便、蔬菜、青贮饲料及多种食品中，人体也可能是健康带菌者。吃了李斯特氏菌污染的食物后，一般在8～24小时内发病，中毒初期表现为恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。严重的可表现为败血症、脑膜炎等，有时引起心内膜炎。孕妇可发生流产、死胎。除老幼体弱者外，一般会很快恢复健康。如有神经症状者，特别是累及脑干者预后较差，病死率可达20％～50％。一般来说，35℃左右是细菌最易滋生的温度，较高、较低的温度均会影响其繁殖。在10℃以下的环境中，绝大多数细菌的生长速度会放慢。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4～8℃。但李斯特氏菌等病菌有嗜冷的特性，在冰箱冷藏的温度下如鱼得水，能迅速增长繁殖。预防李斯特氏菌。
买回来的三文鱼冷冻后还能生吃吗？三文鱼冷冻后还能生吃。三文鱼是一种需要冷冻之后在生吃的食物，三文鱼都是出海捕捞，然后处理之后速冻之后运输到各个地方售卖，食用的。
三文鱼冰冻能保存多久？解冻后还能生吃吗
冰冻三文鱼可以生吃吗？
冷冻的三文鱼 解冻后可以直接吃 前两天把一大块三文鱼放在冷冻室里（不管时间多久反正是肯定已经是个大冰坨了）我是很馋生吃三文鱼的，想问一下懂这方面的朋友，现在拿出来解冻之后能直接吃吗？。
三文鱼冰冻能保存多久？解冻后还能生吃吗 直接空运过来的三文鱼一整条，收到后马上切成了小块然后放进了冰箱的冰冻那一层，请问能保存多久啊？解冻后还可以生吃吗？。
冷冻过的三文鱼可以生吃吗？ 4楼说的对，三文鱼从活鱼捞出切割加工到世界各地超市摆放在48小时之内，期间用冰镇或+0度保险。冷冻过的三文鱼生吃，但口感就差很远了，也就是吃个名头而已。。
从超市买来的三文鱼冰箱冷冻几天后还能生吃吗？ 在冷2113冻条件下，1-2天内可以食用，超过时间不宜生5261吃。三文鱼的保存条件：4102三文鱼一般在冷藏格1653可保存1-2天，三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养。也可以冷冻较为长期地保存，食用前稍微解冻一下，切片烹饪，不过冻过的三文鱼不再适合生吃，建议红烧、油煎等。
