小明测得家中高压锅出气孔的直径为4mm，压在出气孔上的安全阀的质量为80g，取g=10N/kg.当高压锅内气压增大到某一值时，锅内气体就能自动顶开安全阀放气。在外界为标准大气压的环境下，该高压锅内的气体能达到的最大压强是多少？利用这种高压锅烧煮食物时，可以达到的最高温度大约是多少 最大压强P=mg/S+1.01x10^5=0.08x10/(3.14x2x10^(-3)x2x10^(-3))+1.01x10^5=1.65x10^5N/m^2在高压锅内压强与温度成正比，假设常温为300K，锅内最高温为t度(t+273)/300=1.65/。
高压锅是生活中一种密闭的加热容器．锅盖中央有一出气孔，孔上盖有限压阀，当锅内气压达到限定值时，限压 （1）液体表面气压越大，液体的沸点越高；（2）使用高压锅时锅内气体的最大压强p=；（3）锅内气体对锅盖最大压力的增加量△F′=mg（1）液体的沸点与大气压的关系：液体的沸点随着表面气压的增大而升高，随气压减小而降低．（2）已知大气压强p 0，内底面积为S，出气孔横截面积为S 0，限压阀质量为m 0，限压锅顶部面积为S t 则大气压力F 0=p 0 S 0，限压阀重力G=m 0 g，当限压阀刚要被顶起时，受力平衡，此时压力F=F 0+G=p 0 S 0+m 0 g，出气孔横截面积为S 0，锅内气体最大压强p=p=（3）锅内气体对锅盖最大压力的增加量F=△p（S﹣S 0）=（S﹣S 0）=mg﹣mg锅体对锅盖的最大作用力增加量为△F′=△F=mg﹣mg因为S远大于S 0，所以△F′=mg故答案为；（1）液体表面气压越大，液体的沸点越高；（2）使用高压锅时锅内气体的最大压强p=；（3）锅内气体对锅盖最大压力的增加量△F′=mg．此题涉及到大气压的综合应用，重力的计算，压强大小及其计算的等知识点，这是一道数学与物理的综合性题目，要求学生要具备一定的学科综合能力，要学会用字母表达式去表达物理量．
（1）如图1是小明家中高压锅，其出气孔的直径为4mm，压在出气孔上的安全阀的质量为75g，计算安全阀自重对出气孔处气体所产生的压强． （1）安全阀的重力：G=mg=0.075kg×10N/kg=0.75N，气孔的面积：S=πr2=3.14×（0.002m）2=1.256×10-5m2安全阀对气孔处气体产生的压强：P=FS=0.75N1.256×10？5m2≈6.0×104Pa；（2）由题意知：锅内气压等于一标准大气压与安全阀对气体压强之和，则锅内气压是1.0×105Pa+6.0×104pa=1.6×105pa，对照图象可知，当气压为1.6×105pa时，所对应的温度是115℃．答：（1）安全阀自重对出气孔处气体所产生的压强为6.0×104Pa；（2）锅内能达到的最大压强为1.6×105pa；达到的最高温度大约是115℃．
（1）如图1是小明家中高压锅，其出气孔的直径为4mm，压在出气孔上的安全阀的质量为75g，计算安全阀自重对
用高压锅煮饭不加水的话能煮熟吗？为什么 不能，那样很危险的高压锅工作原理：①高压锅使食物易熟的原因：因蒸发的水蒸气留在锅内，增大了液面上方的气压，水的沸点高于100℃，食物的温度在100℃以上易熟；②高压锅的安全装置：一是安全阀.当锅内气压超过规定气压值时，气压顶起安全阀，使锅内气压维持在某一定值；二是易熔片.它是由熔点低的合金材料制成，一旦安全阀失效，锅内温度达到易熔片的熔点时，锅内气体从易熔片处喷出，防止爆炸事故发生；
如图所示为家庭常用的高压锅，利用它可以将食物加热到100℃以上，根据锅的大小规格。 A
如图所示，高压锅是一种常见的炊具，它的工作原理是水的沸点随气压的在增大而增大，利用它可以将食物加热 （1）200000（2）300000 可以，因为向下的压强在锅内气压达到13000时，远远大于锅内压强，此时水温可以达到110度以上，易熔片可以不断吸热，故可以选用
物理高压锅类问题考虑大气压吗？ 应该还要看锅盖上开的孔的面积吧 其实很简单锅内气体压强减掉外界大气压（标准大气压）为压强差压强差乘上孔的面积=锅内气体对限压阀的压力当 压力>；限压阀重力 时 限压阀被顶起来了 就放气了
