我的家乡是张家口，我要介绍的特色菜是莜面.第一，把莜面放入水中，用筷子搅成大块.第二，用手和成面 莜面吃过，很好吃，去张家口，朋友必请吃莜面，确实很有特色
张家口新月莜面村怎么样 08年刚过完年去吃过一次，因为莜面蛋白质含量高，氨基酸配比合理，最重要的是不含糖，糖尿病人也能吃一些，还有保健作用。听朋友说这家比较地道，老板是张家口人。门脸不是很大，环境就是大众化那种，墙上挂着介绍他家特色菜品的装饰图，这里做莜面的花样倒是不少，有蒸有炒，还可以点特制的调料，蘸着吃，很劲道，个人觉得比后来吃的西贝和西北都好吃，没去过张家口不知道到底哪种正宗
张家口的特产有哪些？
想买些张家口的特产，但是莜面不好带，有没有什么莜麦做的产品啊？ 有啊，莜麦可以做好多食品。有莜麦啤酒、莜麦乳、莜麦粉、莜麦米等等，这些东西都特别好拿。又好吃又有特色！这些产品，莜莜在张家口本地做的特别好，网上也有销售，可以试一下！
张家口除了莜面还有什么特产？ 坝上应该是山药，就是土豆。麻油坝下挺多的，我知道的有宣化和沙城的葡萄，阳原的豆腐干，怀安的豆腐皮，柴沟堡的熏肉，蔚县的黄米，逐鹿的苹果，赤城的杏仁。别的还有什么就不知道了，阳原那还有个供杏，那个东西挺好吃的我在别处真没见过。玩的坝上有个天路，这个是最出名的了，还有闪电河，卧龙图坝下，大境门算个特色哇。宣化钟楼，阳原温泉，好几个是假的！蔚县有古镇挺好的。别出就不知道了。桑干河不知道算不算，不过我见过的是真干河，没水！
张家口的特产介绍-----莜面 燕麦（俗称莜麦），因其众多的保健功效而久负盛名。在我国主产于北方高寒地区。张家口市张北地区是生产绿色、无污染莜麦及其制品最赋盛名的生产基地。。
