如何制作绍兴黄酒
绍兴黄酒是怎么酿出来的？
简述黄酒生产开耙的操作过程。
黄酒酿制开耙咋开？ 谢邀！不好意思，没喝过不懂！
酿酒开耙的时机是什么？ 黄酒温度要保持在30到36度之间，太过菌种会死，过低导致不完全发酵，影响酒率
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