谁知道海鲜店用的酱油是哪种？；饭店用的是哪种酱油？； 海鲜用酱油基本上是自己熬的，疏菜水加鱼骨等熬，还按比例调入生抽、鱼露、美极、蒸鱼豉油、料酒、冰糖等！适合沾食、清蒸、白灼等，热菜用的酱油一般都用一品鲜，老抽！。
海天酱油和海鲜酱油有什么区别，哪个更好用？海鲜酱油的主料是特级生抽酱油，味道有鲜有甜，可以用来炒、拌、蒸、蘸，使菜肴鲜上加鲜，风味更浓郁。海天酱油是以非转基因？
吃火锅的海鲜汁是酱油的一种吗 不属于酱油的一种，但是是用酱油等调制出来的。海鲜汁调制方法：1、少量调和油，一点点就好，够爆锅就好。烧开，放入葱姜蒜虾米（虾米50g）末，少量花椒，干红辣椒一点儿。。
