据悉,有些工厂的配制酱油中致癌物质--氯丙醇含量严重超标,而在酿制的酱油中则不含氯丙醇.氯丙醇中又以三氯丙醇对人体的危害最大,其化学式为C A、三氯丙醇的化学式为C3H5Cl3O,是含碳元素的化合物,属于有机物,故选项说法正确.B、三氯丙醇的相对分子质量是12×3+1×5+35.5×3+16=163.5,故选项说法错误.C、有些工厂生产的配制酱油中致癌物-氯丙醇含量严重.
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