以谷物为原料，用什么方法能够直接作出膨化可食性的
食用膨化食品的好处有哪些 膨化食品的概念：说起膨化食品人们马上会想到雪饼、薯片、虾条、鸡条等食品，若让大家给膨化食品下个定义那就是一件困难的事了。国内营养学界认为膨化食品又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等等，近年来被成为休闲食品中的新秀。具体讲，膨化食品是以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。膨化食品的分类：按照生产工艺膨化食品可分为三类。其一，以玉米和薯类为原料生产的膨化食品一；其二，是以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品；其三，是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。按照食物的功能可分为以下几类：主食类，烧饼、面包、馒头、煎饼等；油茶类，主要是膨化面茶；军用食品，包括压缩饼干；糕点类，桃酥、炉果、八件、酥类糕点、月饼、印糕、蛋卷等；小食品类，主要包括米花糖和凉糕两类；冷食类，冰糕、冰棍的填充料。目前，由于膨化食品的生产设备相对简单、易操作，且投资较少、收益快，所以膨化食品产业发展非常迅速，外加膨化食品有着营养元素耗量小、口味酥脆、易消化吸收等特点，快速成为休闲食品的主力军。但是，部分营养专家称膨化食品血铅含量过高，长期食品会引起消化、贫血。
为什么膨化食品吃多了不好？ 膨化食品危害人体健康的四大因素 近年来，膨化儿童小食品在市场上层出不穷，如油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒…等，包 装夺目，十分吸引儿童，商场里出售的儿童大礼包，里面也 几乎是清一色的膨化食品。这些食品色彩鲜艳，包装醒目，广告宣传引人注目，赢得了孩子们的青睐。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于 高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一 定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油 脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人 体脂肪积累，出现肥胖。孩子大量食用膨化食品，会影响正 常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不 良。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致 高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。膨化食品不合格产品的主要问题是细菌污染，如大肠菌群超 标，以及膨化食品中所含脂肪腐败而引起的过氧化值升高。这些会导致孩子胃肠不适、腹泻和肝脏损害。爸爸妈妈要注 意避免买不合格的产品。选购膨化食品时，要选择品名、配料表、净含量、厂名、厂 址、生产日期、产品标准和保质期等标识标注齐全的产品，并尽量。
膨化休闲食品设备在国外市场怎么样 还行。关键是看贵公司国外市场想在哪方面拓展了。
