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汤阴扁粉菜哪好吃 河南安阳都有什么好吃的?

2020-07-19知识13

安阳 我想玩两天,那么多好玩的地方?怎么排顺序?感谢! 简单作答,先去殷墟(甲骨文)在市内,再去汤阴(周易诞生地也就是羑里城和岳飞庙都在汤阴),最后去林州(红旗渠和太行上都在红旗渠),颛顼帝喾二帝陵如果有时间最后去。。河南安阳都有什么好吃的? 地道安阳特色,老崔扁粉菜 老西扁粉菜 大油饼 粉浆饭 粉浆面条 粉浆凉粉 凉拌粉皮 上烩菜(金桥原滚石附近十字路口处夜摊很棒)荤素扣碗 老刘羊汤 钟楼豆腐脑 街边饸饹面 家庭皮渣至于做饭好吃的地方,但很多都不是安阳的特色,比如石家沟红宝石商务会所旁边的阿犇羊肉,羊排很就棒,旁边的羊汤,灯塔路原太行宾馆斜对面的重庆特色小吃味道很正宗,三十三中灯塔路交叉路口的谢家米线,拱晨广场那里的德克士还是肯德基来着,那里师傅做的蛋挞很棒,开发区钱柜KTV里面卖的棒棒糖,原双菱商场旁边有个店卖鸭肠的,南关派出所对面的千年香锅,白墙庄的川菜馆,石家沟龙安区法院十字路口的小笼卤面,龙光按摩院(红旗渠商贸城分店)里面做的馄饨,做个按摩吃个馄饨也是很不错的,灯塔路小学对面 东北旺达饭店的菜也很棒。河南有什么好吃的特产?中国文化渊源流长,其中之一就是饮食文化,烹炸煎炒,蒸煮炖烧,可谓是南北有别,东西不一。现在人们时不时对某人的挑食而调侃道:-特产,好吃,河南安阳最正宗的扁粉菜在哪里? 以前安阳的扁粉菜就要数南门老崔扁粉菜和铁西的老西扁粉菜了现在安阳好吃的扁粉菜有好几家,正宗不正宗谈不上,但是味道不错彰德扁粉菜现在很不行,不是一般的难吃,是很难吃。一下有几家比较好吃1健康路中段路北有一家(辣椒香扁粉菜)2胜利路中段有一家(老二扁粉菜)3彰德路南段教师小区对面有一家4紫薇大道中段白墙庄附近有一家(老靳扁粉菜)河南安阳都有什么好吃的? 谢邀!安阳是历史文化名城、中国六大古都之一,位于河南省最北部。安阳的地方风味小吃众多,美食数不胜数,现将最富有代表性的5种特色小吃列举如下:1、安阳三熏安阳三熏包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,是河南安阳汉族传统名菜,已有100多年历史。其做法是将原料精心卤制,再用柏枝、松木锯末等点燃熏制,其特点是熏香浓郁、脆烂不腻、耐于储存。2、五香豆沫五香豆沫的做法,是用小米作主料,将小米洗净泡透,同焙制好的花椒、八角等一起磨成米浆,黄豆泡涨后磨成豆瓣。待豆瓣将要煮熟时,加入稀释后的米浆,再加入其它配料即成。成品豆沫,喝上一口,满嘴留香。3、扁粉菜扁粉菜以粉条为主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大锅中煮熟。扁粉菜的关键在于高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的味道。早上,不少安阳居民都习惯吃上一碗香喷喷、辣乎乎的扁粉菜,顿感全天都充满能量!4、安阳烩菜安阳烩菜种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富,是传统名肴,大体上分为海烩菜、上烩菜、行烩菜等。严格说来,扁粉菜也算是一种用料简单的烩菜。5、牛屯火烧牛屯火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜,中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩。汤阴有啥好吃的 鸡汁刀削面、豆腐串、扁粉菜~扁粉菜的分布 位置:安阳市二中东边、电业调度中心对面。特点:汤肥,辣椒香,而且是纯油。油饼很到火候,外焦里嫩。菜的质量始终如一。基本上在安阳本地,大家知道的最好吃的、排名第一的就是老西扁粉菜,每天早上都是排队才能吃的上。而且,门口宝马奔驰停的到处都是,可见老西扁粉菜的名誉已经在安阳人人皆知。如果不吃老西扁粉菜,就不知道扁粉菜有多好吃。位置:南门。(解放前的老字号,用料考究,高汤浓厚,是安阳市名气最大的扁粉菜馆。缺点:油饼火候经常不到,所以口感欠佳,有粘面的感觉。在社会主义经济大潮中,随着竞争的日益激烈,老崔家的菜也不在是安阳的骄傲,随之兴起的是遍布安阳的许多无名的小摊子,但是每天冲着老崔名气的食客还是络绎不绝。位置:西营坑(在市场经济大潮的孕育中,在与其他的摊子的竞争中,石记成为安阳市价格最低的扁粉菜,只要人民币1元1碗。石记的菜总体来说味道浓厚,高汤肥,辣椒香。缺点:大师傅的口味经常偏重,口味轻者慎食。籽多,影响口感和食欲。位置:南门进口(店面没有名字,因店主是个老胖,又带个大眼镜,故得名)优点:汤好,能和老西有一比。缺点:店主太硬气(生意好,也难怪)。选料不精,涨价快。位置:安钢六区西门优点。河南安阳都有什么好吃的? 一般外地的朋友亲戚来了,都是带他们去林县红旗渠,太行大峡谷,汤阴岳飞庙。在林县领着朋友去山下吃当地的大碗菜,疙瘩汤,鸡汤小米干饭。在市里从来不让他们吃扁粉菜,没营养价值,不卫生,而是喝豆沫,朋友说口感好香喷喷,有时也带他们喝粉浆饭,但是有点酸。朋友亲戚回去,给他们带道口烧鸡,老庙驴肉,老郑家粉皮,马头涧的小米和香油。冬天时,给他们带皮渣。远方的客人来了,一定把安阳具有人文特色的的东西带回去,让他们把安阳的风土人情广泛流传。然而在安阳,真正的特色小吃被人贬值了,没有老字号的东西,街巷流行的小吃替代了传统的安阳的吃食。

#扁粉菜

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