我是刚开始做油炸小吃的，炸鸡柳之类的肉食品，每次用新油炸食物不到4个钟头油就会起泡沫，请高手指点 用油和水的沸点，密度不同，按比例加在锅里，(锅要深点)这样就可以将炸的东西的剩余物不会在油中，而沉到水中了，就可以使油干净没有泡沫
我是刚开始做油炸小吃的，炸鸡柳之类的肉食品，每次用新油炸食物不到两天油就会起泡沫，请高手指点谢谢 食物原材料是冷冻肉，每次油开始起泡沫之后食物炸出来口感和看像都。
我是刚开始做油炸小吃的，炸鸡柳之类的肉食品，每次用新油炸食物不到两天油就会起泡沫，请高手指点谢谢
炸小吃 油起泡沫？ 花生油炸东西会起泡，一用菜子油炸好
油炸小吃的油起泡沫怎么办
