美食杰家常脆梅的做法大全，让你最详细了解脆梅的做法，脆梅怎么做好吃，如何做更美味，更有怎么做家常脆梅的视频及图文解说让您更快的学会简单脆梅的做法
怎样做脆脆梅？ 脆梅准备材料：青梅（约5~6分熟10斤，糖8斤，盐1斤使用用具：水桶砧板玻璃容器洗衣袋做法：1.将青梅和盐(1斤)搓揉破坏表皮后，将梅子轻拍裂出一缺口，再将所有的盐、梅子。
腌脆梅的做法，腌脆梅怎么做请看腌脆梅的做法步骤图： 菜谱：350/关注：0/粉丝：7636 1.萝卜干凉水泡发 2.反复清洗，勤换水 3.挤干水分，散开 4.加葱花、香菜末、酱油、糖。
脆梅的做法，脆梅怎么做 自制脆青梅 材料 鲜青梅，白砂糖 食盐7克 做法 煮开半锅水，再加入青梅约2 分钟，捞出青梅，冷却。白砂糖盖过青梅，放进有盖子的容器里，放在冰箱，糖腌7天。.
怎样做脆脆梅？ 材料：青梅约5~6分熟10斤，糖8斤，盐1斤使用用具：水桶 砧板 玻璃容器 洗衣袋做法：1.将青梅和盐(1斤)搓揉破坏表皮后，将梅子轻拍裂出一缺口，再将所有的盐、梅子倒入桶中注水，液面超过梅子浸渍8-10小时。2.以流水漂水6小时，捞起置入洗衣袋中，放入脱水机中脱水3分钟。3.取2斤糖加3斤水煮成糖液后放凉后加入脱完水的梅子中，浸泡1日。后将青梅捞起置入洗衣袋中，放入脱水机中脱水3分钟。4.取2斤糖加4斤水煮成糖液后放凉后加入脱完水的梅子中，浸泡1日。将浸泡糖液倒掉。5.取4斤糖加5斤水煮成糖液后放凉后倒入梅子中，浸泡2日。即可食用。6.梅子置入冰箱密封冷藏，不但口感更好且更可延长保鲜时间。[江湖一点诀]脆梅制作时青梅之选用以 6分熟最为恰当，此时青梅不论脆度、嚼感皆属上乘。
