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不饱和羧酸类 羧酸中:跟羧基连着的必须是单键吗?为什么最简单的不饱和羧酸是丙烯酸?

2020-10-02知识11

不饱和羧酸是什么意思? 除了羧基外,含有双键、三键,可发生加成反应的羧酸。

不饱和羧酸类 羧酸中:跟羧基连着的必须是单键吗?为什么最简单的不饱和羧酸是丙烯酸?

常用的不饱和羧酸有哪些? 巴豆酸、肉桂酸、丁炔二酸等

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各种羧酸是怎样命名的? 羧酸(RCOOH)是最重要的一类有机酸,是一类通式为RCOOH或的化合物,式中R为脂烃基或芳烃基,分别称为脂肪(族)酸或芳香(族)酸。呈酸性,与碱成盐。一般与三氯化磷反应成酰氯;用五氧化二磷脱水,生成酸酐;在酸催化下与醇反应生成酯;与氨反应生成酰胺;用四氢化锂铝还原生成醇。可由醇、醛、不饱和烃、芳烃的侧链等氧化,或腈水解,或用格利雅试剂与干冰反应等方法制取。若用来源于动植物的油脂或蜡进行皂化,可获得6~18个碳原子的直链脂肪(族)酸。羧酸广泛存在于自然界。根据与羧基相连的烃基的不同,可分为脂肪酸、芳香酸、饱和酸和不饱和酸等。根据分子中羧基数目不同,又可分为一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸。由于脂肪酸是脂肪水解的产物,因而得名,是一类非常重要的化合物。一元饱和脂肪羧酸的通式为:。海产品中富含ψ-3脂肪酸,其具有抗衰老作用一般简单的羧酸按普通命名法命名,选含有羧基的最长碳链为主链,取代基的位置,从羧基邻接的碳原子开始,用希腊字母a、β、γ、δ等依次标明;芳香酸当做苯甲酸的衍生物来命名;比较复杂的羧酸按国际命名法命名,选含有羧基的最长碳链为主链,从羧基碳原子开始编号,再加取代基的名称和位置;脂肪族二元羧酸的命名,取分子。

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饱和二元羧酸定义是什么呢 就是烃基上没有不饱和键;环这种不饱和一般是在计算分子式之类的时候提到,说性质,饱和和不饱和指的是烃基上的是否有不饱和键(双键,三键);有问题请追问!

#烃基#不饱和脂肪

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