胚的结构包括 我们知道种子主要有种皮、胚乳（有部分植物的种子不含胚乳）和胚构成．而胚是种子的主要结构，它包括子叶、胚芽、胚轴、胚根四部分．故选：A
B．胚根、胚芽、胚泡和子叶 菜豆种子由种皮和胚两部分组成，玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位，菜豆种子的营养物质储存在子叶里，当种子萌发时，子叶里的营养物质供给胚芽、胚轴、胚根利用；玉米种子的营养物质储存在胚乳中．菜豆种子和玉米种子结构上的相同点是都有种皮和胚，不同点是菜豆种子没有胚乳，子叶两片，营养物质储存在子叶里，玉米种子具有胚乳，子叶一片，营养物质储存在胚乳里；胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成，胚是新植物的幼体，是种子的主要部分．故选：D
C．胚根、胚轴、胚芽和子叶 通过分析可知，种子的胚包括胚根、胚轴、胚芽和子叶．故选：C．
