硝酸铝显色法测定总黄酮含量的原理是什么啊 所加试剂的作用是什么？ 硝酸铝络合分光光度法测定总黄酮的原理为：在中性或弱碱性及亚硝酸钠存在条件下，黄酮类化合物与铝盐生成螯和物，加入氢氧化钠溶液后显红橙色，在500波长处有吸收峰且符合定量分析的比尔定律，一般与芦丁标准系列比较定量.
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