菠萝古老肉的正宗做法 00：00 00：00 100%用户鉴权失败，请先注册成为云用户 云
菠萝古老肉的做法，菠萝古老肉怎么做请看菠萝古老肉的做法步骤图：1、准备一个菠萝，我喜欢用台湾的凤梨。口感好，不那么酸，而且比较好削。2、去掉菠萝头纵向切开，不要。
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菠萝古老肉的做法是什么？ 菠萝咕咾肉是一道著名的广东菜，是一道酸甜可口的开胃菜，那么小猪家就来告诉你怎么做这道美味的食物。菠萝咕咾肉 酸甜开胃 营养丰富食材：猪里脊肉400克，菠萝400克，一个红椒，一个青椒(有些人喜欢用五花肉来做，这要看你的口味和喜好)。制作方法第一步：准备食材。第二步：菠萝切好后，在淡盐水中浸泡30分钟。第三步：将里脊筋膜取出，切成1.5厘米厚的片。第四步：在肉的表面切一个十字，但是要小心不要切断。（两边都要切，在表面切一些花刀，味道很好，更容易入味。第五步：将里脊切成条状，再切成小块，如图所示。第六步：把肉切好，放在一个大碗里。然后加入蛋清，一匙料酒和一匙盐抓匀，腌制20分钟。第七步：把青椒和红椒切菱形片。第八步：当肉腌好后，在表面蘸上一层干淀粉。第九步：锅中倒入适量的油，油热后，将裹好干粉的肉依次放入锅中煎熟，捞出。第十步：把油加热，再把肉煎30秒。(重炸一遍，让皮更酥脆。第十一步：把青椒和红椒放入锅中过一下油。(不用花太长时间，只要十几秒钟。第十二步：锅里放一点油，然后加入4匙番茄酱煸炒均匀。第十三步：加入2匙白糖和1匙白醋翻炒均匀，然后倒入少许水，再倒入半碗水淀粉，搅拌均匀，如图所示。第十四步：把菠萝、肉、青椒和。
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菠萝古老肉怎么做，在这个吃货横行的时代，越来越多的人关注美食，其中菠萝古老肉吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。
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