墨鱼干炒豆芽的做法 1准备材料2洗净墨鱼，切丝.3切葱丝，剁蒜泥，切姜丝，红辣椒去籽(如不怕辣，可以留著).再切丝.洗净豆芽.4上锅，放入水，滚起.5倒入墨鱼，出水.(大火约10秒钟)6出水后，散小小食盐，拌匀，放一边腌一下.7热锅，下油.8热油后，加入姜丝，蒜泥，椒丝，大火爆香.9倒入豆芽，大火翻炒均匀，加入食盐1/3茶匙，翻炒到芽菜软下.10沿锅边淋下酒，翻炒出酒香，加入葱丝，翻炒，出葱香，11加入前面腌著的墨鱼丝.中火翻炒均匀，盛起.小窍门：注意事项：(1)不用加水，豆芽本身会出水分.(2)这菜最好用大火炒.可以保持材料的鲜味.(3)每次加入香料，都要大火翻炒，走出香味.才可以进入下一步.
墨鱼干炒豆芽牙好吃吗？ 涨发方法：小墨鱼可直接用水浸泡即可。大墨鱼可用碱水浸泡，时间长短依墨鱼大小决定，浸泡至肉质柔软，表面光滑即可。发好之后，取出墨鱼骨备用或以墨鱼肉一起炖汤亦可。\\r\\n食用方法：\\r\\n材料：猪骨头，干墨鱼，干香菇(花菇)，盐，姜 \\r\\n制作过程：\\r\\n1）将煮骨头洗干净，用冷水煮开，煮出血水。将骨头捞出，用水冲掉血沫。\\r\\n2）另外用冷水，加几片姜煮骨头汤。(小火熬1.5小时)\\r\\n3）与此同时，烧两锅温水，然后分别将干墨鱼和干香菇放入泡软。\\r\\n4）将泡好的墨鱼切条，香菇去硬柄。泡墨鱼和香菇的水去掉面上浮着的脏东西，然后取出中间层干净的部分各一汤碗。(沉淀不要弄到汤中)\\r\\n5）将骨头和姜片捞出，将墨鱼条和香菇放入烧，并加入(4)中的泡墨鱼、泡香菇水个各一汤碗。加入少许盐。\\r\\n6）大火烧开，然后小火烧一小时左右或墨鱼口干柔软易嚼了就好了。\\r\\n7）将汤呈出，按自己口味再加盐食用。\\r\\n特点：山珍海味的香味巧妙的融合在一起，香味浓郁。\\r\\n \\r\\n \\r\\n \\r\\n \\r\\n墨鱼猪蹄汤 \\r\\n \\r\\n【原料】\\r\\n 大白菜600克，猪蹄500克，干墨鱼120克，红枣6粒，姜2片。\\r\\n \\r\\n \\r\\n【制作】\\r\\n 白菜每株切开4小棵，红枣去核，猪蹄开水煮五分钟捞起洗净。
在大夫山烧烤费用多少 大夫山烧烤场收费标准烧烤场收费标准如下：单炉押金：200元，双炉押金：400元非节假日(门市价)：租单炉(8人/炉)90元/三小时(超时单炉10元/小时)租双炉。
怎么帮助鱼池里的田螺度过冬天我家有个小鱼池，长8尺，宽5尺，深3尺，我除了鱼外，还养了些田螺。我们这里冬天常常零下10几度。不知道要怎么让田螺安全过冬？。
冻鱼解冻后肉松散易碎是变质了吗？ 蛋白质随着温度的下降出现了变性，所以是正常现象
生日宴会应该做什么菜，5个人左右（具体的做法） 以下经验，供参考。从简单的做起，边做边总结经验：锅里放油，油要烧热，才能放菜下去，小白菜，豆芽之类要大火快炒，快熟的时候放盐，先少放一点，尝一下咸淡，不够再加.酱油要用质量好的，我用了20多年的海天牌，也是一位朋友介绍的，有三个品种，有两个就够了：特级金标生抽王，凉拌炒菜用，色浅味咸鲜；特级草菇老抽，红烧或卤菜时上色用，先少放一点，比你的目标颜色浅一些，因为还要加生抽，烧红烧肉或牛羊肉时，最好不放盐，主要加生抽.再买一瓶张裕牌金奖白兰地，当料酒用，质量很好，本来是做西餐用的，虽然价格贵些，但每次用量很小，一般烧红烧肉(最好用好五花肉)，先放油，热，放肉，大火炒至水干，加白兰地，500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖)，炒干，再加老抽-生抽，然后放水，淹没肉，大火烧开，改微火，保持锅里的水似开非开的状态，直到你觉得烂了为止，大火收干水，加胡椒少许味精，即可.介绍几个简单的菜和面食，供参考：(一)做菜：原材料也有一定关系！茄子要细长的那种，以刚上市时（嫩）为好。一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。省油做法：茄子切斜刀块，放在水里。
到了汕尾一定要吃的当地美食有哪些？ 汕尾，是潮汕文化的发源地之一，潮汕的美味似乎总有一种魔力，吃过后让人念念不忘。说起潮汕的美味，价格上还是相当亲民实惠的，不过也分各种不同的种类，街边的10元摊和大饭店的精致美食毕竟还是要有区别的。所以，美食啊，并不是别人说多好吃就真的多好吃，挑自己喜欢吃的就好。1、汤河粉两三厘米宽的米粉刚刚好，汤浓味鲜，里面的牛肉鱼丸给的实在特别实惠，让人感觉暖胃又暖心。2、菜茶菜茶的制作工艺比较繁琐，用到的食材也特别多，菠菜，生菜，芹菜，白菜，猪肉，鱿鱼，腊肉等等十几种，做法也比较独特，海味等要先炒熟，然后和各种食材碎再一起做，吃法也很讲究，要有汤底还要加花生米。3、薄饼汕尾的薄饼很有特有，别看薄但是特别有韧性不会破，馅料的汤汁也不会让饼皮变软。因为馅料的不同，分成了甜咸两种口味。薄薄的饼皮卷着十足丰富的馅料，鱿鱼干，香菇，香肠等等特别丰富的馅料可选，远远看去以为是麻辣烫，其实是薄饼。4、马鲛鱼丸完美的鱼丸看着不软乎其实很有韧性却不硬，就是鱼肉的鲜味不太足。5、海鲜粥海鲜粥香滑软糯，一看一尝就是熬制了很久的，每碗粥的配料绝对不下10种，瘦肉，大虾，鱼，蔬菜，猪肝等等，口口都是丰富的口感。
半荤半素的有哪些好吃的菜？ 半荤半素的菜有很多都很好吃，像蒜薹炒肉，香辣肉丝，西蓝花炒虾仁，回锅肉，油豆腐塞肉，豆角炖肉，辣椒炒肉，肉末茄子，排骨炖粉条，牛肉炖土豆，香菇炒肉，肉末豆腐，木耳炒肉，酸菜鱼，宫保鸡丁，水煮肉片，麻辣香锅，豇豆炒肉，五花肉炖酸菜，肉末土豆泥，圆葱炒肉，鱼香肉丝，牛肉炒芹菜，酸豆角炒肉。
炒米线用的是什么粉丝？怎么做好吃？ 米线是我们常见的粉类，是用大米做成的，营养也很丰富，如果想健康的最好购买有品牌的米线炒用，如广州红鲤牌米粉。那么怎样做好吃呢？材料 米线 红萝卜丝 瘦肉丝 洋葱丝 葱花 盐 酱油 鸡精制作1.把米线浸泡软后焯水，捞起用凉开水冲泡沥干水份备用。2.将瘦肉洗净切成丝条状用料酒盐酱油腌制15分钟，洋葱头，红萝卜切丝。3.烧热锅下油爆香洋葱，再放猪肉丝红萝卜丝炒熟，然后把米线下锅一齐翻炒遍刻，最后加入酱油鸡精捞均匀放葱花即可上盘食用。最好选用优质纯米做成米线炒用。可以配搭蛋，虾炒，芽菜食也很好吃的和很有营养。感谢你们阅读关注和点赞
钢锅炒菜炒饭没有铁锅香？ 不知道各位煮夫煮妇们有没有同感，就是钢锅炒菜没有铁锅香，尤其是蛋炒饭，明显铁锅炒出来的饭更香。这里…
