变质的啤酒能煮茶叶蛋吗 啤酒的原料是麦芽和酒花，都是活性很强的多酚物质，久存后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味。所以打开的啤酒尽量在3日内喝完。否则变质，变味的啤酒会引起诸多疾病例如肠胃疾病等！而且有些有害物质，是加热没办法杀死的，所以煮茶叶蛋最好用新鲜的好的啤酒。
我老公吃了茶叶蛋喝了一瓶啤酒然后就感觉恶。 我老公吃了茶叶蛋喝了一瓶啤酒然后就感觉恶心后脑麻木走路， 病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）： 我老公吃了茶叶蛋喝了一瓶啤酒然后就感觉恶心后脑麻木走路不稳。
用啤酒做茶叶蛋 主料鸡蛋6个调料食盐1茶匙生抽1汤匙老抽1汤匙啤酒1罐白糖1茶匙啤酒卤蛋的做法1.鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，放到凉水里凉洗2.剥壳待用3.剥壳的鸡蛋放入锅e799bee5baa6e78988e69d8331333363363534中，倒入一罐啤酒4.依次加入盐和白糖5.调入生抽、老抽(也可喜欢味道重一点的，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味)6.用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火再煮10分钟关火烹饪技巧1、啤酒卤鸡蛋用的是啤酒，本身啤酒里面水分较多，在卤制过程中可以不用加水，鸡蛋会散发出淡淡的麦芽香味；2、鸡蛋卤好后，可以把鸡蛋泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，搁置一晚会更容易入味。饮食小常识来学学怎么用啤酒炒菜吧：1、炒肉片或肉丝，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出来的肉特别鲜嫩，烹调牛肉效果更佳；2、烹制冻肉、排骨等，先用少量啤酒腌渍10分钟左右，清水冲洗后下锅，可除腥味；3、含脂肪较多的肉鱼之类，加少许啤酒有助脂肪溶解，使菜肴香而不腻；4、清蒸鸡，先将鸡放入2%-25%的啤酒中腌渍10-15分钟，取出蒸鸡，鲜嫩可口；5、清蒸腥味较大的鱼类，用啤酒浸渍10-15分钟，熟后不仅腥味大减，而且有螃蟹味道；6、凉拌菜时把。
啤酒茶叶蛋
