低聚糖和多糖中的单糖种类相同吗 构成低聚糖的单糖种类中包含构成多糖的单糖种类.低聚糖有很多种，如麦芽糖、蔗糖、乳糖等.多糖有淀粉、纤维素、糖原等.常见的低聚糖由单糖如葡萄糖、果糖、半乳糖等化合而来.常见的多糖一般由无数的葡萄糖分子脱水聚合而来.所以低聚糖有很多种.而多糖之间的差别一般在于聚合的葡萄糖分子的数量多少.各种单糖之间互为同素异形体.
什么是低聚糖？有哪些功效？ 经实验研究证明，每天摄入10-15克大豆低聚糖，17天后双歧杆菌可由原来的0．99％增加到45％。。咨询网址：http：//bjbaiai.com电话：010-51297447 13683361228 400-688-4738
各种功能性低聚糖有什么区别 与一般（普通2113）的低聚糖相比，功能性低聚糖具有独特5261的生理功能：1.促进双歧杆4102菌增殖1653功能性低聚糖是肠道内有益菌的增殖因子，其中最明显的增殖对象是双歧杆菌。人体试验证明，某些功能性低聚糖，如异麦芽低聚糖，摄入人体后到大肠被双歧杆菌及某些乳酸菌利用，而肠道有害的产气荚膜杆菌和梭菌等腐败菌却不能利用，这是因为双歧杆菌细胞表面具有寡糖的受体，而许多寡糖是有效的双歧因子。双歧杆菌是人类肠道菌群中唯一的一种既不产生内毒素又不产生外毒素，无致病性的具有许多生理功能的有益微生物。对人体有许多保健作用，如改善维生素代谢，防止肠功能紊乱，抑制肠道中有害菌和致病菌的生长，起到抗衰老、防癌及保护肝脏的作用等。2.低能量或零能量由于人体不具备分解、消化功能性低聚糖的酶系统，因此功能性低聚糖很难被人体消化吸收或根本不能吸收，也就不给人提供能量，并且某些低聚糖如低聚果糖、异麦芽低聚糖等有一定甜度，可作为食品基料在食品中应用，以满足那些喜爱甜食但又不能食用甜食的人(如糖尿病人、肥胖病患者等)的需要。3.低龋齿性龋齿是我国儿童常见的一种口腔疾病之一，其发生与口腔微生物突变链球菌(St rep2tococcusmutans)有关。。
