蒜蓉西蓝花 1.汤锅中加入足量的热水，放入盐，大火煮沸后，将西蓝花放入锅中，淖烫1分钟，随后捞出，沥干水待用。2.炒锅中放入花生油，烧至五成热，放入大蒜，生姜和红椒爆出香味。。
清爽西蓝花 1.西蓝花掰好去皮，洗干净放锅里煮两三分钟，放一小勺盐就可以了。2.另一边将蒜、姜、小米辣剁碎备用。3.煮好后，捞起西蓝花，留点汤在盘子里，倒入生抽。。
素炒西蓝花 1.准备好西蓝花、姜蒜、辣椒2.西蓝花洗干净分成小朵，姜蒜切颗粒，辣椒切段3.把西蓝花放入开水锅里焯水，两三分钟后变成翠绿色即可4.捞出放冷水，过凉5。.
1.西蓝花掰开用水泡泡2.这片是西蓝花的根3.淀粉，白糖，盐，耗油4.西蓝花，虾仁，蒜5.把蒜切磨6.锅中到油，油热了把虾仁放锅中翻炒7.虾仁炒差不多了把，西蓝花倒入锅中翻炒。
西蓝花干 1.买花2.切花，洗花3.水开后放入，加适量盐4.沥干5.放入烤箱，上下层70度，60分钟6.完成
清炒西蓝花 1.准备好的食材。2.黑木耳提前泡发，其余切好待用。3.锅里水烧开，先放入黑木耳后放西兰花和胡萝卜片（水里放盐或少许油）4.捞出来过凉水。5.锅里倒油烧热放入生姜末和焯水。
蒜香西蓝花 1.准备所需食材2.西蓝花洗净，切小朵、干辣椒切节，大蒜切碎3.煮锅里加入清水和1匙半的食盐4.倒入西蓝花，大火煮至西蓝花断生5.断生后捞出控水6.炒锅里加入色拉油加热至5层。
清炒西蓝花
