豌豆黄怎么做？ 碗豆黄 原料：[碱面][豌豆][白糖]风味特色：北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷 一起传入清宫。。
豌豆黄的做法是怎样的？ 用电动打蛋器搅拌已经酥软的豌豆（汤），尽量使豌豆破碎
豌豆黄的做法，豌豆黄怎么做请看步骤：1.豌豆用清水泡24小时，泡到涨圆，皮轻轻一搓就能去掉2.豌豆去皮后上锅蒸一小时以上，用手轻轻一捻就碎了就可以，或者直接放电饭锅煮。
豌豆黄的做法，豌豆黄怎么做请看豌豆黄的做法步骤图：1、250克的去皮豌豆，用清水清洗二次，500克水泡一夜，天热可放冰箱 2、泡好的豌豆和泡豌豆的水一起放入高压锅蒸20分.
