煮大米粥是冷水放米还是开水放米 煮大米2113粥的话是选择开水时候放米5261更好，原因有两点：1、使4102用开水会比较省时间，因1653为如果使用开水的话，那么米粒就会因为存在较大的内外温度差从而产生压力，导致米粒的表面产生出许多微小的裂痕，这样子的米粒会比处于冷水情况下的正常米粒相对容易熟，因此能够节省下不少的时间。2、使用开水煮粥比冷水煮粥更能保住大米营养，即能够更好地保存住大米中的维生素B1这一个营养成分。扩展资料：喝粥需要注意的事项：1、三餐不能总喝粥这个错误在老人群众常犯，虽然适当地喝粥确实有益，但绝对不可顿顿喝，因为粥毕竟属于流食，在营养上与同体积的米饭相比还是要差一点。并且粥“不顶饱”，在吃的时候会觉得饱了，但很快又饿了，长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃 些点心等，都能补充能量。2、冰粥并不可取冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。3、糖尿病人喝粥要适量糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了。
热水袋在冷水中为什么会上浮
茶籽粉浇花用热水冲还是冷水
蒸开花馒头是冷水还是开水？ 用开水。用开水蒸的是已经发酵好的馒头。用冷水蒸的是还没有充分发酵的馒头。因为冷水在加热过程中，温度是逐渐上升的，等到烧开需要一段时间，这期间，有利于馒头生坯的进一步发酵，以免蒸出的馒头干瘪，发邹或干硬。如果用冷水蒸发酵好的馒头，馒头在温度和水汽的作用下，会是馒头塌卧或皲裂。
熬稀饭的时候是水开了放米，还是冷水中放米，好喝？ 稀饭也就是粥，长久以来就是我们生活中必不可少的美食，可以当做早餐，也可以当做晚餐的稀饭，熬制的稀饭中含有多种营养充分的谷物，可以滋养肠胃，容易消化，对人的身体大有益处。那么熬稀饭，吃粥有这么多的好处，那我们在熬稀饭的时候应该怎么熬制呢？什么时候下米？冷水下锅还是热水下锅呢？下面我就来说说我的一些看法吧。我们平常喝的稀饭种类主要包括：小米，大米，玉米，黑米，绿豆，红豆，花生，薏米，燕麦等，可以说是种类挺多，熬制每种东西，方法也是不一样的。我们就举几个例子吧。一、小米粥。在这么多的稀饭中，小米粥可以说是地位最重的一个，熬制简单，9养胃又有营养。选用优质小米，用水淘干净，一般都得淘三遍，备用着。然后我们就要起锅烧水了，这个时候问题就来了，我们淘好的小米是直接冷水下锅呢还是等水开了再下锅？其实熬小米粥还是热水下锅最好。小米是极易糊锅的粥类，大家熬小米粥可能都遇到过这种情况。冷水下锅，小米在水开的几分钟时间都会呆在锅底，随着温度的升高，小米表层已经就煮开了，随着煮粥的时间进行，小米粥可能就会出来糊锅的情况出现，当然这也跟小米放的多少是有关系的。热水下锅熬出来的口感也是最好的，小米香味十足，因为。
