河南蒸面的做法，蒸面条是河南省和安徽省北部的传统面食，制作原料主要有五花肉、配菜等，一般也叫豆角焖面。口味鲜美，营养丰富。但芹菜和胡萝卜是两宝。。
河南蒸面的做法，河南蒸面怎么做请看步骤：1.全部食材2.面条倒入盆里，加入酱油，和食用油拌匀3.上锅蒸十五分钟4.豆角掰断洗净5.西红柿切块6.锅里放油放几个辣椒加点盐7。.
河南蒸面的做法，河南蒸面怎么做请看步骤：1.上蒸锅，蒸帘抹上油防止粘连，水开后将面条均匀铺好，盖上盖蒸五分钟2.豇豆洗好切好3.老家带回的笨鸡蛋两个，打散备用4。.
河南蒸面怎么做好吃？ 小时候最爱吃的就是蒸面条，可能那时候没有什么可吃的，蒸面条相对来说，还是需要花点心思的，比较不经常吃，所以觉得好吃。我一直都是用比较麻烦的土方法，蒸-拌-再蒸，但是觉得很好吃，分享给大家。步骤：1、将豆角摘去头尾，撕掉边上的硬梗，掰成小段。2、五花肉稍微肥一点的，切成薄片，用姜片，生抽，耗油，五香粉，料酒，蛋清，盐糖，抓拌均匀，腌制15分钟。3、锅中加水，将湿面条散开，放在蒸笼上大火蒸20分钟，蒸好后摊在案板上，抖开，不要成团。4、锅中加油，比平常炒菜稍微多一点，油热后下葱姜蒜爆香，下腌制好的五花肉，搅拌均匀，加料酒去腥，然后加两勺水，炖煮5分钟后下豆角，翻炒均匀，然后加热水，加生抽，耗油，五香粉，盐糖调味。5、大火烧开以后，炖煮10分钟，确保豆角全部都熟透了，转小火，然后用勺子舀出来一碗汤，把蒸好的面条放到锅中搅拌，保证面条都粘上汤汁了，然后把面条和菜夹到蒸笼上，注意摊平，中火蒸15分钟。6、再次蒸面的15分钟内，将舀出的一碗汤分三次浇到面条上，确保面条都吸饱汤汁又不粘连，蒸好后不要着急开盖，闷五分钟再吃，口感更好。
蒸面的做法，河南蒸面怎么做好吃，河南蒸面的家常做法 主料鲜面条150g 番茄1个长豆角150g 颈背肉50g辅料大蒜几瓣 八角1个盐1/2茶匙 生抽2汤匙葱姜几片 老抽1/2汤匙油3汤匙河南蒸面的做法步骤1.鲜面条里加入少许油，拌匀后放入容器，或者直接放在屉布上，入蒸锅大火蒸10分钟。取出趁热抖散晾凉备用。2.豆角切段，番茄去皮切块，肉切片，大蒜切碎。锅里热油，葱姜爆香后放入肉迅速滑炒几下加入老抽和生抽翻炒均匀。3.依次放入豆角和番茄分别翻炒。然后加水大约还没没过菜的位置，放一个八角，大火烧开，炖2分钟。（放入一个番茄很提味。4.然后把菜汤取出一半，铺上蒸好的面，每隔两三分钟总共分三次倒入取出的汤汁。最后拌匀根据口味可以再调入少许盐，加入切碎的蒜即可。
河南特色蒸面的做法，河南特色蒸面怎么做请看河南特色蒸面的做法步骤图：1、面条中放入葱花油搅拌均匀，防止粘黏 2、土豆，豆角，里脊肉，小葱，生姜等洗净备用 3、入开水。
河南蒸面的做法，河南蒸面怎么做请看步骤：1.鲜面条里加入少许油，拌匀后放入容器，或者直接放在屉布上，入蒸锅大火蒸10分钟。取出趁热抖散晾凉备用2.豆角切段，番茄去皮切。
