炖羊骨头的做法，炖羊骨头、色香味俱全的一道菜、下面让我来教大家如何制作
鲢鱼、大白菜怎么烧好吃？ 鲢鱼分两种 一种是白鲢 一种是花鲢 是不一样的 白鲢肉 花鲢头 顾名思义 白鲢的话就主要吃鱼的身体 花鲢的话就主要吃鱼头要是白鲢的话可以做鱼丸白菜 把鲢鱼肉剔骨后用绞肉机或者刀弄成肉泥 加入鸡蛋清 葱 姜等调料 搅拌 锅中煮水 待水开后 用手或者勺子把肉泥团成丸子形状逐个放入锅中 待鱼丸飘浮就好了 再和白菜一起煮 放入调料 煮开就可装盘要是花鲢 就炖鱼白菜 锅中放油少许 烧至八成热 放入劈开的鱼头煎至两面金黄 放入 葱 姜 花 椒 大料等调料 加水 大火烧开放入白菜 转小火慢炖5分钟 装盘
大骨头炖酸菜，东北的秋天就是早晚冷，中午热，晚上做一锅骨头炖酸菜，你会发现，吃是多么开心的一件事。
