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香煎鳗鱼干的家常做法大全怎么做好吃 食材明细海鳗鱼干200克植物油适量料酒适量先抽适量胡椒粉适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时普通难度香煎海鳗鱼干的做法步骤香煎海鳗鱼干的做法步骤：1 1准备好食材香煎海鳗鱼干的做法步骤：2 2海鳗鱼干用清水浸泡一夜，漂净沥干.香煎海鳗鱼干的做法步骤：3 3切成大块，用料酒，先抽，胡椒粉腌制一下，抹去腌汁。香煎海鳗鱼干的做法步骤：4 4取平底锅，油热，放入鳗鱼块，香煎海鳗鱼干的做法步骤：5 5两面煎透即可。小窍门1.浸泡海鳗鱼干的时间根据鱼干的咸度而定。
香煎海鳗鱼干最正宗的做法 前言海鳗鱼干，是家乡的特产，做法林林总总有很多，比较简单的是清蒸，还有就是煎着吃了，煎好的海鳗鱼干，很香，下饭也配酒，就是当零食吃也。
红烧海鳗鱼的做法 准备材料：海鳗鱼350g、生姜一小块、大蒜两瓣、香叶两片、青、红辣椒适量、盐适量、白酒适量、老抽适量、冰糖两颗、橙皮适量、醋适量制作步骤：1、海鳗鱼收拾干净，切小段2、用适量盐、白酒腌十分钟3、姜、大蒜拍碎4、锅烧油放姜、蒜、香叶、橙皮炒一下，然后放鳗鱼，加水煮5、煮开后加盐、老抽、醋、冰糖、青红椒继续煮6、大火收汁，即可7、撒点葱花点缀
海鳗鱼怎么炒 1.将海鳗宰杀治净，片取净肉剁成泥；2.鱼肉泥内加入精盐和清水100毫升，搅打上劲，加鸡蛋清50克，味精打透；3.将炒锅置中火上，下入熟猪油，葱末、姜末、蟹肉煸炒，再加入。
海鳗鱼怎么做？ 这里上个鳗鱼饭吧。不过我觉得我可能不会喜欢下面的米饭。嘿嘿。一、用料 鳗鱼、蒸好的米饭、调料：六汤匙的日本味啉，五勺李锦记的特级酱油（一品鲜），一汤匙李锦记的老抽，两大汤匙蜂蜜，一汤匙白糖，少许食盐和鸡精，适量的熟芝麻。二、超级好吃的鳗鱼饭的做法 先教大家怎么收拾鳗鱼找木头的菜板，用水果刀把鱼头固定在馒头的头部横切一刀去用刀从背部或腹部片至脊椎处，顺脊椎片至尾，其实就是沿着鳗鱼的骨刺顺势走刀剪刀剪断鱼骨头去除鱼肚里的鱼肠鱼血和黏膜最后去头去尾，鱼肉清洗，厨房纸拭去多余水份，切成段备用准备做鳗鱼饭的调料味啉六勺味啉堂妈是从超市买的，这个调料不加，味道会逊色很多再加五勺李锦记的特级酱油（一品鲜），一汤匙李锦记的老抽，两大汤匙蜂蜜，一汤匙白糖，少许食盐和鸡精，搅拌均匀不粘锅内加适量食用油，中小火把处理好的鳗鱼两面煎熟略微焦黄这时加入适量料汁，慢慢熬至浓稠颜色好诱人蒸一些米饭，来两块鳗鱼，赞啊！比外面做的好吃多了！
海鳗鱼怎么做好吃 1、海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉2、用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下；3、烧热锅子，涂一薄层油，放入淹好的肉片；4、中火2分钟，翻一面；5、重复这个过程2~3次，鱼肉煎香煎透就可以了（整个过程也可以用烤箱来做，200度烤15~20分钟）；6、搭配米饭吃，真是绝配。
海鳗鱼怎么做 材料：海鳗鱼、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、蚝油、生抽。海鳗鱼做法：1、海鳗鱼去除内脏清洗干净控水。2、切成一寸长短的段用少许的盐腌一下10分钟。3、姜切片，蒜切片，葱切段，辣椒掰开放。4、炒锅放入适量的植物油烧热。5、将鳗鱼放入锅里煎。6、煎至表面结皮肉收紧。7、将处理好的葱姜蒜放入锅里，放几颗花椒粒。8、加入2小勺的蚝油。9、放入20ml的生抽。10、最后注入水开锅后转小火慢慢地炖至熟。11、红烧海鳗鱼成品图。
