我想开春时到营口鲅鱼圈租个房子住. 可以在鲅鱼圈供求园报纸上
青岛的春鲅鱼上市了吗？ 《舌尖3》让青岛的鲅鱼火了，大家也都知道了青岛的本地习俗，春季五一前后有女婿给丈人送鲅鱼一说，送的越早越大越新鲜，老丈人也越有面子。近日很多市民来到南山市场，大连路农贸市场，发现一些水产摊位已经摆上了新鲜的鲅鱼。市民们纷纷议论不是五一前后才出鲅鱼吗？这些上市的鲅鱼是本地鲅鱼还是南方鲅鱼？鲅鱼是洄游鱼种，每年在冬季的时候从北方游到南方越冬，一直到次年开春，随着水温逐渐回升开始向北游。那么按现在这个季节，应该是洄游到舟山群岛一带了。所以按照青岛人的说法，当前市面上销售的鲜鲅鱼应该是南方鲅鱼。一般到了 4 月底，本地的小渔船就开始全面出海捕鱼了。这时候打上来的鲅鱼肉质比南方鲅鱼更鲜嫩，所以提醒广大市民不要上当哟！纯手工码字，图自网络，本文仅代表个人观点，喜欢请关注，欢迎指正！有空来撩~
鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼最正宗的做法 鲜鱼蒸着吃-清蒸鲅鱼最正宗的做法 前言今年秋天的鲅鱼自上市后，就没见着大个的，基本都是3-4条一斤的鲅鱼，按青岛话讲，尽是些鲅鱼羔子，没有开春的鲅鱼那大个，开春的。
干鲅鱼跟干鱿鱼如何存放 干鲅鱼跟干鱿鱼保存方法：1严禁暴晒对于鱿鱼干而言，一定要禁止在阳关下暴晒。2注意阴凉通风，干燥的环境一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。3注意密封要保存鱿鱼干一定要用袋子把鱿鱼干放入密封的袋子里。4放入冰箱保存对于放入冰箱的保存方法要放入密封冰箱的保险室内。
鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼 1.小鲅鱼破肚，去掉鱼肠子，2.在流水下清洗干净；3.准备葱丝、姜切片、蒜切片；4.在洗好的鲅鱼身上，斜切几刀，5.有刀口的地方插上姜片，把鱼放进蒸盘里，表面撒上葱丝6。.
清蒸鲅鱼的做法，今年秋天的鲅鱼自上市后，就没见着大个的，基本都是3-4条一斤的鲅鱼，按青岛话讲，尽是些鲅鱼羔子，没有开春的鲅鱼那大个，开春的鲅鱼基本也得2斤一条，总。
如何制作腌鱼？
山东是我的故乡，在这里生活了很多，爱这片土地。山东哪里的鲅鱼水饺最好吃？这个答案得说是：青岛！青岛地区管饺子有个俗称，叫“箍扎”，包饺子要十个手指结成箍捏紧，就有了这称呼。青岛人有个礼叫鲅鱼礼，每年春天开春后鲅鱼上市季节，女婿要给丈母娘送鲜鲅鱼，这可是个风俗大礼，可见这鱼在青岛人心中的爱有多深厚。青岛人做鲅鱼方法多，红烧，青蒸，炖煮，晒鲅干鱼豆腐、铁锅鲅鱼饼子。吃法太多，这也证明了岛城人对这道鱼的喜欢。调鲅鱼饺子馅，还是有些小窍门。1.鲅鱼刺不多，就一根刺，做馅要去掉刺去皮，有皮影响口感，皮也属于高胆固醇。2.最好用刀剁成肉馅，绞内不如手剁鲜，我们经常在饭馆看到手切牛肉饺子，手切肉包子，手切肉比机器加工的鲜，好吃，这也是不争的事实。3.鲅鱼饺子馅中最好配点五花肉，饺子更鲜，更香。4.鲅鱼饺子馅中通常要有葱姜出现，一是去腥二是增香，也需要加香油，至于酱油类适量，可加可不加。5.饺子要鲜香，要加植物油，最好是生油，鲅鱼饺子馅中通常加生花生油。6.鲅鱼饺子馅中也要配点青菜，提供菜鲜，通常用韭菜较合胃口。以上是做鲅鱼饺子馅的一些体会。欢迎朋友交流，指正。取长补短！
海钓什么时间开始啊？ 海钓的最佳时间：由于全国各海域所处的经纬度不同，具体到某一海域鱼类的旺食期应有所差别，垂钓时机应因地制宜，因时掌握。a、从全年看，初春和晚秋是海钓的最佳季节，春季在惊蛰以后至小满前(阳历3月初至5月中旬)，3月15日至4月lO日是黄金季节。秋季是海钓黄金季节，晚秋是一年中最好海钓良机，特别是八月十五前后最佳。一年最佳海钓时间是秋末初冬，11月后是钓鱼的好季节，深秋后很长一段时间是钓梭鱼的最佳季节。b、从1个月内看，垂钓良机是阴历初一、初二和十七、十八前后几天时间，是1个月中的大潮期，鱼随大潮来，所以说这几天是垂钓的最佳时机。c、从1天内看，一早一晚爱上鱼，每天拂晓、黄昏刚涨潮、涨半潮，刚回潮、落半潮都是最佳垂钓时机。一天中的垂钓良机是潮水涨至七八成的时间，这时要抓住潮头潮尾垂钓时机。d、从潮水看，1个月中最佳的垂钓时机是大潮期，一潮水，一潮鱼，鱼随大潮来。从风向看，北风超过5级不能垂钓，南风不影响垂钓，东南风最差。3～4级西北风、北风鱼活跃，是海钓最好时机，矶钓的最佳时机是农历初一至初五或农历初六至二十之间，其中初四、初五、十九、二十为最佳垂钓时间。几种海钓鱼类的最佳垂钓时间：鲈鱼：垂钓时间5～11。
为爸妈精心准备的礼物被当着我的面送给了别人，我该怎么想？ 坐标青岛，今年是结婚第一年，怀孕五个月。我们青岛这边有个习俗是每年开春要给老丈人丈母娘送开春第一批…
