ZKX's LAB

武汉主妇晒一周早餐,网友:能干,这厨艺可以去开早餐店了

2020-07-19新闻8

武汉主妇晒一周早餐,网友:能干,这厨艺可以去开早餐店了。

吃好喝好身体好,尤其是早餐不要将就,身体棒棒的才是最大的财富!

在我家,早餐我喜欢自己动手做,每天换着花样搭配,既营养又健康,老公女儿都爱吃,早餐胃口好,吃得香,身体才会棒棒哒。

要想早餐家人吃得美美的,自己还不用起太早,我的办法是利用睡前准备和厨电的预约,这样早起就不会很忙活,轻松吃上丰盛的早餐,即使是上班族也能搞定。

最近老公出差了,所以早餐就我和女儿两人在家吃,下面看看我和女儿一周的早餐,7天换着花样搭配,吃着舒服吃着顺口,网友:能干,这厨艺可以去开店了。

第一天早餐:糯米包油条+红枣枸杞花生米糊+哈密瓜

糯米包油条,需要睡前把糯米和藜麦淘洗好,放电饭锅里预约上,早上起来香喷喷的糯米饭就已经煮好了。油条也是头天晚上炸好放冰箱里冷藏着,早上起来直接把糯米饭铺在保鲜膜上,放入肉松,油条,榨菜,然后卷起来就好了,可以直接吃,也可以给孩子带到学校吃,营养好吃又抗饿。

红枣枸杞花生米糊,适合夏天喝。晚上睡觉前,把红枣仁, 花生, 枸杞, 黄豆, 大米洗净放入豆浆机中,预约好,早起喝的时候温度正合适。

第二天早餐:鸡蛋三明治+蒸红薯,玉米,鸡蛋+枸杞豆浆+哈密瓜

前几天,看美食圈天天有人晒网红早餐三明治,把吐司里面加入火腿,鸡蛋和蔬菜,不仅营养又美味,而且颜值高,看着特别简单,我也试着做了一次,没想到女儿一下子就喜欢上了。

枸杞豆浆,临睡前把枸杞,黄豆放入豆浆机中,预约好时间,早上起来就有香喷喷的营养豆浆喝了。

红薯,玉米,鸡蛋同时冷水下锅蒸,蒸15分钟左右,先把鸡蛋取出来用冷水冲凉,方便剥壳。锅里的红薯,玉米继续蒸熟即可。(因为鸡蛋容易熟,所以要先拿出来,防止蒸老了影响口感,不好吃)

鸡蛋三明治,吐司放入早餐机左边的烤盘里,上面铺上几片生菜叶,加入依次放入煎好的鸡蛋,火腿肠,再摆上黄瓜片,挤上沙拉酱,然后再放一片吐司。盖上烤盘盖子,加热3分钟即可。

第三天早餐:饺子+煎荷包蛋+芦笋+牛奶水果麦片+水果

饺子是早先做好放冰箱的,拿出来放入早餐机的煮锅里煮一煮就好。

一边煮饺子,一边可以把鸡蛋和芦笋放入另一侧的烤盘里一起煎,煎至鸡蛋两面金黄时,撒点盐,芦笋和鸡蛋同时出锅。

牛奶里加入水果麦片,口感更丰富也更有营养,孩子超爱喝。

第四天早餐:蕾丝蛋卷+坚果牛奶+樱桃番茄

这个蕾丝蛋卷,一滴油都不用放,无油低糖更健康。只需要一个鸡蛋半碗面粉,筷子搅一搅,一煎一卷,好看又好吃。

牛奶里面加入一包每日坚果,口感更丰富,营养也更全面,孩子特别喜欢。

蕾丝蛋卷,低筋面粉50克 鸡蛋1个 白糖10克 牛奶30克混合调成面糊,放入裱花袋中。裱花袋剪很小一个口子,从左到右画圈挤入平底锅。微小火煎10秒钟,可以用刮刀轻松挑起,翻面再加热几秒钟,起锅,卷起来即可开吃。刚刚煎好的蛋卷口感有些软糯,香香甜甜的,特别好吃。

第五天早餐:爱心蛋包饭+牛奶

这款早餐,其实就是把炒饭用蛋白和蛋黄煎的爱心蛋饼包起来,既营养又好看,只要花点小心思,剩米饭立马变身营养早餐,就连挑食的孩子都爱吃。

爱心蛋包饭,蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加入1勺清水,半勺玉米淀粉,拌匀。

蛋白搅散,备用。不粘锅预热,刷一层油,倒入蛋黄液,轻轻晃动锅子,让蛋黄铺满锅底,用小火慢慢煎熟,翻面再煎3~5秒钟。取出蛋黄饼皮,用压花小模具压出喜欢的小图案,取出备用。把蛋饼放入锅中,开小火,锅子微微变热后,每个小爱心孔洞里用小勺子舀上蛋白,小火煎至蛋白凝固。翻面再煎3秒钟,爱心小花被就做好了,取出备用。

然后炒花饭,我是用昨天晚上剩的玉米藜麦饭炒的,加入了腊肠和黄瓜,把炒好的花饭放入蛋饼里,然后蛋饼盖过来,上面摆上小爱心装饰一下,是不是很好看呀!

第六天早餐:新疆大列巴+白煮蛋+五谷营养豆浆+小番茄

白煮蛋特别简单,我是用的早餐机随便煮的,冷水下锅,开火10分钟,关火焖5分钟,起锅。

五谷豆浆,食材有花生, 玉米, 黄豆,红豆, 红枣。其中玉米,花生,红枣都自带甜味,这款豆浆不用放糖,自然甜,女儿特别爱喝。用的豆浆机预约打的,晚上睡前把食材放进去,一键搞定,全程不用管。

这个新疆大列巴是买的,外酥里软,满满的果干,很香很好吃哦!

这种大列巴是用纯牛奶和面,啤酒花和酵母发酵的,低糖低脂,是最近全网很火的健康减脂食品哦。平时不爱吃坚果的老公,居然特别喜欢吃这种大列巴,这几天他在单位加班,每天早餐都吃它,昨天还打电话回来催着我再买几包回来呢!

第七天早餐:牛肉酱拌面+牛奶

夏天天热,最适合吃拌面,煮熟的面条,配上蔬菜和鸡蛋,再加点香菇牛肉酱拌一拌,一碗香喷喷的酱牛肉拌面就做好了,酱香浓郁,筋道又滑爽,大颗粒的牛肉嚼起来特别香。

香菇牛肉酱拌面,既营养又顶饱,不烫嘴,不出汗,比吃热面强多了。女儿说:面条这样做,天天吃都愿意。

做法特别简单,先把鸡蛋摊成薄饼,切成细条,黄瓜切丝备用。挂面煮熟后捞起来,放入碗中,加入鸡蛋,黄瓜丝,调入1勺生抽,1勺香醋,1勺玉米油,2勺香菇牛肉酱,拌匀即可开吃。

大家好,我是小鱼私厨,美食领域原创作者,每天分享健康,简单的美食,如果您喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同看法和建议,记得给我留言哦 !

#烹饪

随机阅读

qrcode
访问手机版