6水氯化钙可以做食品干燥剂吗 食品干燥剂的作用是防止食品吸潮,六水氯化钙本身己含有6分子的水,起不到干燥剂的作用,如果要选 用食品干燥剂,一般用硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂、生石灰等。
6水氯化钙可以做食品干燥剂吗
化学:氯化钙作为干燥剂,能干燥什么?哪些又不能? 无水氯化钙是工业和实2113验室常用干燥剂,如用于5261氮气、氧气、氢气、氯化4102氢、二氧化硫等气体的干燥。1653不能用来干燥氨、氟气、醇类、胺类、活性酰基化合物、含羰基的化合物。一般只需记住氨气即可。因为发生CaCl?+8NH?=CaCl?·8NH?。氯化钙,一种由氯元素和钙元素组成的盐,化学式为CaCl?。微苦,无味。它是典型的离子型卤化物,室温下为白色、硬质碎块或颗粒。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。因为它在空气中易吸收水分发生潮解,所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏。扩展资料:氯化钙的其他用途:1、螯合剂;固化剂;钙质强化剂;冷冻用制冷剂;干燥剂;抗结剂;抑微生物剂;腌渍剂;组织改进剂。2、用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐3、用作润滑油添加剂4、用作分析试剂5、主要用于治疗血钙降低而引起的手足搐搦症、荨麻疹、渗出性水肿、肠和输尿管绞痛、镁中毒等6、在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。7、可增加细菌细胞壁的通透性。参考资料来源:-氯化钙
五氧化二磷可以做食品干燥剂吗? 五氧2113化二磷不可以用作食品干燥剂。五氧5261化二磷溶于于水4102产生大量热并生成磷酸。其受热或遇水分解1653放热,放出有毒的腐蚀性烟气,具有强腐蚀性,常用作气体和液体的干燥剂,不可用作食品干燥剂。食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶,蒙脱石干燥剂,氯化钙干燥剂,纤维干燥剂。