野菜，农村很多人叫猪舌头的菜，营养价值高嘛？ 你说这种野菜，学名应该叫车前草。它是两年生或多年生草本植物，叶子形状是卵形或椭圆形，形状似猪舌头，因此而得名。它在我国各地都有，东北三省多些，长在草地、草甸、河沟边、田边、荒地等，随处都可以看到，生命力旺盛，不受环境影响。它以前在农村用来喂猪、鸭、鹅，人们是不吃的，现在它却成了人们的抢手菜，很有营养。它的幼苗和嫩叶可以食用，叶中含有维生素A和B族，膳食纤维也不少，还能降低血清中胆固醇。每到夏天人们就取之来食用，焯水后凉拌、炒、做汤、做馅或者拌面蒸，做成各种美食，既美味，又有营养，药食同源，很受人们的喜爱。它的种子是一味常用的中药，它清热利尿、明目、祛痰等功效。用它来治疗目赤肿痛，痰热咳嗽等症。虽然车前草有营养，又有药用价值，但也要有选择的来用，不是人人都可以吃的。如果你有不同的看法，请在评论区留下你的宝贵意见，共同学习与分享。
为什么菜市场买猪舌头不能叫猪舌头？ 不是不能叫只是俗语习惯的称呼，如有的地方鸡蛋俗称“鸡子”、螃蟹称之为“蟹子”、猪蹄美名其曰“猪手”、猪头肉又冠名为“猪脸”等等。都是人们生活中习惯性的名称，古代没有现在的庞大广告形式，在叫卖声让人感到是一种享受，不能让人有不舒服的反感，古人的广告形式第一就是叫卖，第二是门头招牌，古代受才力物力所限制门头还是很少，花样叫卖是最原始最直接最有效的广告形式。古人小生意多以走街串巷的叫卖为主，比较繁华街镇有门面也主要依靠摆在门前叫卖，以花样叫卖来吸引买主。如老北京的叫卖：冰糖葫芦：冰糖儿多呀哎；酸梅汤：喝的嘴里凉嗖嗖 豆汁：甜酸咧豆汁儿哎；肉包子：热包儿的咧哎；烤白薯：热乎呃；年画儿：卖哎 画儿；卖破烂：有破烂的我买耶 关东糖：哎糖瓜糖瓜哎嘿；石榴花：拣样儿挑哇 关东糖：哎糖瓜糖瓜哎嘿；硬面勃勃：勃勃啊 水萝卜：辣了换呃 炸丸子、炸豆腐：炸丸子开锅了 羊头肉：羊头肉喂。这样听着是不是很舒服的感觉。
为什么菜市场买猪舌头不能叫猪舌头？ 这个问题应该追溯到上个世纪7、8十年代或者更早更早更早一些时期，那个时候的生意人，一般都是小打小闹，所以许多词汇是非常忌讳的，做小本生意都希望有点“赚头”，有谁愿意去“舌”呢？“舌本”即亏本的意思，那年头养大一头猪确实不易，而做屠夫的去购买一头猪然后宰了拿到街上去卖，算得上是一庄大买卖了，更希望赚大点，当有人要买他的猪舌的时候，顾客必须这样对屠夫说：“你的‘招财’怎么卖”？或者说：“你的‘赚头’怎么卖”？要么就是：“你的‘千口’怎么卖”？如果你要是说：“你的‘舌头’怎么卖”？那这个屠夫一定会一脸的不高兴：“我没有‘舌头’，你去别处买”。所以说，做生意就是图个吉言吉利，特别是小本生意，更是“舌”不起。好了，把话题转移到现代，现代人上市场买东西就没那么多忌讳了，买牛鞭干脆叫牛卵，买狗鞭干脆叫狗鸡把，买猪舌头一般都说买“招财”，因为叫顺口了，叫舌头反而觉得别扭。买猪舌不叫“舌头”的原因大致如此，你觉得如何请在评论区说话。
为什么菜市场买猪舌头不能叫猪舌头？ 不是不能叫猪舌头，而是受中华几千年文化底蕴的影响，习惯性的称谓，让人不会感到不舒服的反应，在古代早期的广告形式，有两种，叫卖广告和招牌广告，这是最原始最直接的广告形式。当时走街串巷的生意人，扁担上挑着货物一边走一边叫卖，有街头巷尾摆摊卖货的，全靠吆喝来吸引买主。叫声响广告。声响广告是最原始最简单的广告形式，但也不是一点技术含量也没有。为了吸引人来买货，叫卖声除了要很大，还要有音乐感，不能让人听着不舒服。不仅仅是声音抑扬动听，脍炙人口，而且还非常巧妙，具有艺术的潜质。比如卖烤白薯的，他不是直接吆喝：“谁买烤白薯！而是吆喝：“锅底来！栗子味！这就比“谁买烤白薯！更引人注意。还有卖萝卜的，他不是喊：“萝卜谁要，便宜呀！而是喊：“赛梨味，辣了换！这就比前一种叫法更能勾起人们的购买欲。但都有一个共同的特点，就是音乐感很强，即便在你身边吆喝很多遍，你也不会感到不舒服。报菜名的时候，为了让客人听着舒服，不直呼菜名。如“猪舌头”不能直接喊出来，而要喊“口条”，“炸鸡块”要喊成“炸八块”，“卤小鸡儿”要喊成“卤生口儿”，“高汤甩鸡蛋”要喊成“高汤甩果儿”。报菜名也要声音婉转，节奏感强，还要报得准，声音。
为什么菜市场买猪舌头不能叫猪舌头？
为什么菜市场买猪舌头不能叫猪舌头？我觉得吧也不是不能叫猪舌头，去菜市场你说要买猪舌头，不可能就不卖给你吧。很多地方也都是叫猪舌头的，只不过是不同地区的人习惯用别的称呼而已，我知道的有些地方就叫做“口条儿”、“招财”、“赚头”等等。至于这个原因习惯用别称的原因嘛，我们下面慢慢说。首先可能是出于避免联想，或者说避讳的说法吧。比如猪舌（she）头的这个“舌”跟“折（折）本”同音，有点赔本、不太吉利的意思，所以有的地方就反其道而行之，干脆就叫“猪赚头”。比如有些地方上渔船上就有用“划”字代替“翻”字的规矩，就是因为在船上说“翻”不吉利，就连“帆”很多地方也是用“蓬”代替，很多行业都有一些老理、老规矩。其次就是很多东西有个特色的称呼的话，好像也比较容易引起人们的兴趣，如果能引人驻足一下，说不定也就有了成交的机会，反正我觉得“猪赚头”应该是比“猪舌头”听着让人容易产生好奇吧。商品的命名、招牌、吆喝等等都是有些老百姓智慧在里面的，既能讨口彩、又能让不太熟的买家起个好奇心，何乐不为呢。所以猪舌头在菜市场里不是不能叫猪舌头的，只不过是有些地方的避讳或者习惯不同罢了，欢迎大家评论分享一下你们家乡有哪些食材。
为什么菜市场买猪舌头不能叫猪舌头？ 其实也没有说不能叫猪舌头只是大家都习惯了不叫它猪舌头，就像你去买猪腰子一样你也不会说，老板给我来两只猪肾，买猪肚也不会说 老板，给我来一只猪胃。一个方面是长期以来的习惯叫法，另一个方面是为了不让这些食物吃起来有种异样的感觉。在我的家乡，猪舌头都叫招财，一般过年的时候才会买回家腌制，平时也不会有太多人去吃。也是有个吉祥如意的盼头吧哈哈，还有猪鼻子叫猪拱拱，比较可爱的叫法。老板，给我烤两串羊肾，两只羊睾丸，还有一份羊肋骨。
猪内脏有一块像舌头的东西是什么 脾性味甘平。能益脾胃，助消化。多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。如《圣济总录》猪脾粥，猪脾1具，猪胃1具，切细，同大米煮粥食；民间也有将本品剁细碎，稍加葱花、食盐，以荷叶或菜叶包裹，煨熟食。
