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老艾头煲鸡怎么做 艾头煲

2020-10-02知识6

艾草煲鸡汤有什么功效? 艾草2113煲鸡汤是客家人的传统滋补汤,它具5261有极好的滋补功效。4102据说,梅州当地女1653性在坐月子期间必须喝艾草煲鸡汤,它不仅非常适合产后虚弱的妇女,对于男性来说,也同样具有滋补、暖胃的功效。这款汤除了滋补功效外,味道也非常吸引人,草木的清香,结合肌肉的甘醇,喝起来非常舒服暖胃。拓展资料艾草煲鸡汤用料:鸡一只、新鲜艾草根100克调料:盐3克、胡椒粉适量、清水适量1、鸡洗净,斩开,用热水焯一下备用,新鲜艾草洗净备用。2、把鸡、艾草、盐、胡椒粉一起放进锅中,倒入清水,开火煮就可以了。3、大约40分钟左右就可以出锅了。

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艾头煲鸡汤有什么功效 艾草煲鸡汤它有极好的滋补,痛经暖宫功效。艾草是纯阳之品,春末夏初之际长势最好。艾草头即艾草的根部,功效与艾叶类似,而更能引药下行。搭配黄芪、当归、红枣等常用益气养血之品,适合女人调补身体食用的乌鸡,有益气养血、暖宫调经、散寒止痛的功效,十分适合妇女痛经对证辅助治疗。不仅适合产后虚弱的妇女,气血不足兼宫寒淤血证型的月经不调、妇女痛经等病症辅助治疗之用,对于男性朋友们来说,多喝这汤也同样具有补虚体、暖脾胃、养气血的食疗功效。扩展资料:以下人群不宜喝鸡汤:1、慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。4、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。5、肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或。

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艾头煲鸡汤有什么功效 除湿、降虚火、补气2113补血。1.艾草用治脘腹冷5261痛,经寒不4102调,宫冷不孕等证,如艾附暖宫丸。2.艾草1653煮水泡脚或者小孩用来擦拭身体起到去湿预付皮肤病等。3.又捣末和干姜末为丸,一-服三十丸,饭压,日再服,治一切冷气,恶气。4.《本草纲目》:艾草生则微苦太辛,熟则微辛太苦,生温熟热,纯阳也。艾草可以取太阳真火,可以回垂绝元阳。服之则走三阴,而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和。艾草炙之则透诸经。而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣。老人丹田气弱,脐腹畏冷者,以熟艾入布袋兜其脐腹,妙不可言。寒湿脚气人亦宜以此夹入袜内。扩展资料艾叶煲鸡汤的做法主料:艾草乾70克,老母鸡1售大约1500克左右。调料:盐适量,生姜10克。做法:1、将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、切成大块。2、把生姜洗净(不要去皮),再拍扁。3、瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。4、先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可。5、调入适量的精盐即可饮用。提醒:挑选艾草乾时,根茎越粗越老的越好,闻起来越香越好,多些艾叶更好,闻起比较香的为上品。艾根、艾梗的功效比艾叶好很多,所以煲汤一般用艾根或。

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