腌咸菜 胡萝卜线 制法：选用头尾粗细均匀的胡萝卜，洗净并刮去表皮，略微晾晒至胡萝卜有点发蔫时，用两根竹筷把胡萝卜夹紧，直刀斜切完后（切至筷子处，不切断），再把胡萝卜翻。
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咸菜的英文怎么写 咸菜[[xián cài]]基本翻译pickles网络释义咸菜：salted vegetable|pickles
咸菜的英文 上面说的salted vegetable 是对的。我这里在补充几个词，可以做参考：preserved 腌制的，eg：preserved egg 皮蛋 pickled：腌制的，腌渍的：在盐卤中保存过的，或用盐卤处理。
请问腌咸菜的那种罐子英文怎么说？谢谢. JAR 这个就可以了 jug一般装水用，pot是壶，不可能拿来腌咸菜
腌咸菜应放多少盐 腌咸2113菜往往还要放其他调料，所以5261一勺盐即可，下面以腌黄瓜4102为例介绍配料及做法：准备材料1653：黄瓜2个、蒜头10克、红椒3个、酱油50克、冰糖20克、醋30克、鸡粉2克、盐1勺制作步骤：1、准备食材2、小红椒切成丝备用3、黄瓜洗净切段，切小拇指粗细的条4、在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分5、大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片6、将50g酱油，20g冰糖，30克醋，2克花椒，2克鸡粉、1勺盐锅中煮开，放凉7、腌好黄瓜明显蔫了许多、沥去汤汁，用凉水冲洗掉上面的盐分，用手按压挤出多余的水分并放在太阳下沥干8、将晾干的黄瓜、辣椒、蒜片、姜片放进上一步骤调制好的料汁中，腌制一晚上9、也就是今天下午腌制的，明天晚餐就能吃
请问腌咸菜的那种罐子英文怎么说？谢谢.jar jug pot 有什么区别呢？哪个大哪个小呢？
