做餐饮，为什么明明我们味道要好一些，地方要好很多，可是为什么人都去另外一家去吃了？ 在我这十几年的餐饮工作中，你所说的问题我也遇到过。好酒不怕巷子深这句话在古代可能被推崇，但是在现代这个社会中那是肯定是不完美的。出现这种问题，有几个原因。第一：知名度。如果你这家店跟他这家店在你那当地的知名度相差很大的话，你就吃亏了。第二：规模。如果他是一家三四百平米以上的饭店，而你这是一家百十来平米的小店。客人的选择上一般都会选择大店，他们认为他们家的菜品和厨师的水准都会比你强。第三：特色菜。也许你家的菜品味道都可能超过那家店，可是那家店有一两道特色菜特别受欢迎，也许那两道特色菜价格也不贵，但味道特别新奇，而且许多人，就为了好这口才去他家店消费。第四：环境。现在许多人特别是年轻人，对用餐的环境是有特别要求的。也许他们家的环境比你温馨，比你家更有特色，或者他家店里播放的音乐特别让人有感觉，等等等等，这一点你应该去她家店好好的观察一下下。许多细节也是成败的关键。其实一家店能开好，或者打败与你相邻的店有很多很多的关键，一句话真的是说不完的。也许，你用二、三道一元菜，就可以打败他们。也许，你用一杯酸梅汤免费畅饮也可以打败他们。也许你用几个能干的服务员和一个亲切大气的收银员也可以打败他们。而且现在。
你觉得岳阳这个城市怎么样？ 岳阳怎么样还得让我这个在岳阳生活了七年的新岳阳人来说说吧！记得小时候学岳阳地理的时候，最深刻的岳阳代名词就是岳阳楼和洞庭湖！我从小生活在临湘的一个农村。直到上小学六年级的时候，学校组织春游。那是我第一次来岳阳。当我来到巴陵广场，看到一望无际的洞庭湖时，心情无比激动，原来陆地上还有如此大的湖泊，走在汴河街的古道上，看到巍立的岳阳楼仿佛自己回到了清朝！内心觉得这座岳州府真的很神秘只能用现在最流行的一句话形容那就是高端大气上档次，低调奢华有内涵！参加工作后我就留在了岳阳。我是2011年的11月份来的岳阳。我的兄弟带我来的。岳阳这几年的发展大家是有目共睹的。发展最快的就是临港新区，南湖新区，经开区老城区变化最大的就是步行街咯，现在的新步步高。第一大道，以及正在建设的岳阳地标阿阿国际广场。南湖新区岳荣公路和赶山路两侧目前是高楼林立，已经建成的小区和正在建设的，还有学校，公园，公共设施，大致如下：棠溪人家，洞庭湖国际公馆，美浓小镇，山语湖，香山四季，滨水翡丽城，中桂园，岳阳茶博城，南湖一号，洞庭新外滩，碧桂园凤凰城，岳阳新广播电视台，双湖湾，田园牧歌，尚阳香颂，清华苑小区，宏润家园，奥园誉湖湾，江河颐。
长沙有哪些地方美食？ 众口难调，我这里只谈三十年以上的老味道，所谓老长沙大香肠这种近几年出现的新品不提，外地人或小年轻认…
