做米粉蒸肉一斤需要蒸多久才会熟烂？ 粉蒸肉怎么蒸熟的快

粉蒸肉的粉蒸不熟怎么办 蒸的时候要用少许水把粉调一下，并且要调得稀一点，这样在蒸的时候水份就不会丢掉觉得干，容易熟，而且也软。做米粉蒸肉一斤需要蒸多久才会熟烂？ 蒸一个半小时就可以了，度以下是粉蒸肉的具体做法。主料：五花肉500克、红辣椒1根、蒜苗1根辅料：味精1茶匙、酱油1匙、鸡粉1茶匙、白酒1匙、五香蒸粉1包步骤：1、先将肉洗尽切片，倒入老抽腌制15分钟2、将米粉倒入碗内备用3、将肉均匀的裹上回米粉，放入准备蒸肉的容器内（瘦肉放下面，肥肉放上面，这样肥肉蒸出油可以渗透到瘦肉上）4、放入电饭煲，开启蒸煮答功能蒸上90分钟。（可选择别的锅蒸，蒸煮程度为蒸后用筷子插一下肉，如轻易能插烂为熟。5、粉蒸肉出锅就可以享用啦~粉蒸肉怎么做才不干 要蒸四十五分钟以上 在容器底部放入适量的茄子，这样蒸出来就不会干。猪肉：300克、蒸肉粉：80克、茄子：150克、甜面酱：2汤匙、料酒：15毫升、葱花：少许、盐：2克。1、猪肉洗净切片，加入料酒、甜面酱、蒸肉粉抓匀，茄子洗净切段，加入盐拌匀，然后各腌制30分钟2、准备一个干净无水的容器，把茄子放在底部3、把腌好的猪肉铺在茄子上面4、冷水上锅蒸45分钟，出锅后撒上适量的葱花即可食用粉蒸肉怎样更容易沾上粉川味粉蒸肉菜谱简介 色泽红亮，咸鲜微辣，软糯适口，香中带甜。材料五花肉500克，大米1小碗，红薯一整块，葱，姜少许，花椒粒，花椒粉少许，盐，糖1小勺，味精，胡椒粉，五香粉少许，豆瓣酱，老抽1小勺做法1、将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。3、趁凉肉的功夫炒大米，炒至金黄色出锅放凉碾碎。4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可以拌一拌。5、再拿一个碗，将腌好的肉一片片放到碗底，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。6、把红薯去皮切滚刀块，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。7、蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。小诀窍1、蒸肉时在蒸锅上扣。煮熟的五花肉怎么做粉蒸肉的做法？ 制作食材主料：猪肋条肉(五花肉)(500克)莲藕(250克)辅料：稻米(75克)调料：甜面酱(20克)白砂糖(3克)胡椒粉(1克)黄酒(10克)桂皮(3克)八角(2克)小葱(5克)丁香(2克)姜(2克)盐(4克)味精(2克)酱油(15克)腐乳汁(20克)制作流程1.将猪肉切成4厘米长，2.5厘米宽，1厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中2.搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5分钟3.将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅4.炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉5.老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3厘米长、1厘米粗的条粉蒸肉6.藕条内加精盐、五香粉25克拌匀，放入钵内入味7.将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀8.将拌匀的五香粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条9.盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内，用旺火蒸1小时取出10.先将蒸藕放入盘内垫底，然后将蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、葱花即成。工艺提示1.猪肉腌渍时必须先沥干肉面水分，加盐3克和其它调料，使味渗透肉内。2.米粉磨成粟米粒状即可，藕内用1克精盐调拌，肉要蒸到熟烂吐油。粉蒸肉用什么肉做好吃呢？ 粉蒸肉用什么肉做好吃呢，粉蒸肉是焖蒸出来的，因此它最主要的特点是嫩，入口即化的感觉，适合老年人和小孩子吃。做粉蒸肉：肉最关键，适合小孩和老人或者怕油腻的人，而且。粉蒸肉一般要蒸多久？有什么讲究？ 粉蒸肉蒸的时间长短，还要看你用什么锅蒸，我这用的是电压力锅，蒸了40分钟，如果你不用电压力锅，用一般的炒菜锅的话时间要相应的延长，大概1个小时左右。下面是我做的粉蒸肉具体所需食材和做法步骤如下：（望你喜欢。食材：五花肉：200克/南瓜：400克蒸肉粉：50克/盐：适量酱油（生抽）：适量/料酒：适量酱油（老抽）：少许/味精：适量姜：适量/葱：适量（葱白+葱叶）蒜：2瓣/五香粉：适量步骤：1、葱白，姜，蒜洗净，切碎，葱叶切成葱花备用。2、五花肉，南瓜洗净切片（五花肉切溥片，南瓜要切厚片噢！3、将切好五花肉加入适量盐、料酒，酱油(生抽适量，老抽少许)、味精、五香粉及葱白末，姜末，蒜末腌制20分钟。4、将备好的蒸肉粉倒入腌制好的五花肉里，抓匀（蒸肉粉在各大超市均可购买）5、将南瓜平铺在碗底和周围，然后再把弄好的五花肉铺在南瓜上。上锅蒸至40分钟。6、出锅时撒上葱花即可食用。小贴士：1、在腌制五花肉的时候根据自己口味加盐，因为蒸肉粉里有盐。2、粉蒸肉的打底也可以把南瓜换成土豆、红薯、芋头哟，根据自己喜好来做选择。粉蒸肉要怎么蒸才好吃？ 主料：带皮花肉（8两）配料：姜、葱丝（25克）、炒米粉（25克）、甜面酱（0.8两）、白糖（0.5两）1、把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片2、放入炒粉，甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。特点：肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷。主料：猪肋条肉（五花肉）(500克)莲藕(250克)辅料：稻米(75克)调料：甜面酱(20克)白砂糖(3克)胡椒粉(1克)黄酒(10克)桂皮(3克)八角(2克)小葱(5克)丁香(2克)姜(2克)盐(4克)味精(2克)酱油(15克)腐乳汁(20克)1.将猪肉切成4 厘米长，2.5 厘米宽，1 厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中；2.搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5 分钟；3.将稻米下铁锅中置微火上炒5 分钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒3 分钟起锅；4.炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉；5.老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3 厘米长、1 厘米粗的条；6.藕条内加精盐、五香粉25 克拌匀，放入钵内入味；7.将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀；8.将拌匀的五香粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条；9.盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内，用旺火蒸1 小时取出；10.先将蒸藕放入。

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