导读：越南春卷是很小清新很好吃的美食哦，相信很多人都已经吃过了，那么越南春卷皮是什么做的？越南春卷皮的正宗做法。春卷大家都很熟悉，不过中国的春卷一般都是经过油炸的，越南春卷就是直接卷菜吃哦，它的皮是透明的，下面来看看。越南春卷皮是什么做的越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口，是越南相当盛行的一道料理。越南春卷皮的正宗做法材料主料：高筋粉300g辅料：水200g做法和面：水分次加入高筋粉中，先搅拌成绵絮状。2、最好面团要软一点，盛一碗冷水。蘸水按压”：用手指蘸水，按压面团。3、再手指蘸水，按压面团，如此往复，直到面团变得更稀、更有筋为止。4、接下来就是“泡水醒面法”：倒冷入水遮住面团，醒发1小时。5、醒发完成，倒去上面的水。6、用手稍微揉一下面团，抓起面团，面团往下掉。7、摔面：将面团抓在手心内，使面团往下掉。8、再使面团摔到手心内，又使面团往下掉。9、重复来回摔面团，直见面团越来越上筋。10、面团上筋后，开小火，放不沾平底锅，。
黄色的像春卷皮一样的食材叫什么？不是越南丝网皮 参考答案 珍宝丢失了还可以找到，时间丢失了永远找不到。
怎样炸越南春卷皮不破 一般都是炸的，煎的太容易烂了
越南炸春卷怎么做，很喜欢越南口味酸甜微辣，很爽口。越南春卷皮薄香脆比中国春卷好吃哦。如果一次做很多春卷，可以先炸成白色捞出放冰箱，下次吃的时候再炸成金黄色还是很。
在超市买的越南春卷皮，硬片怎么用
越南春卷皮是什么做的 越南春卷皮的正宗做法 用料2113越南春卷皮 rice paper 1袋大虾 若干5261豆芽 1大把小青瓜 2条鲜罗勒叶4102 适量豆腐 firm 1盒米粉 适量生菜 1个越南1653蒜蓉辣椒酱 1小勺李锦记海鲜酱 n勺花生酱 1小勺水 少量生花生（可省略）1小把(好吃到停不下来的)正宗越南春卷 Spring Roll的做法青瓜削皮（不用削得特别干净，留点皮口感更好）切细薄长条，生菜切丝。豆腐切成厚片下油锅小火煎至两面金黄后切成长条。鲜虾在水中煮熟后捞起，放凉后剥皮去虾线并从中间切开两半。米粉适量在开水中烫熟捞起晾凉。制作蘸酱：在小锅中加少许水，加入一小勺花生酱、一小勺越南蒜蓉辣椒酱（嗜辣的童鞋可以多放）、多多的海鲜酱拌匀，小火加热至浓稠，可以尝尝味道看咸淡是否合适并适当调整。花生在锅中（不用放油）小火烘烤熟后把烤焦的表皮搓掉筛走，用擀面杖擀成花生碎。此步骤无图，当然买现成的烘乾花生直接捣碎更方便，只需少量加入上面的蘸酱中增添风味，实在没有也可以省略。取一张春卷皮，放在过滤水龙头下两面浇至湿透，把水甩甩乾后平铺在盘子里，在中间横著码上适量（配菜放什么多少都随意，看个人喜好的哈）熟米粉、生豆芽、青瓜条、生菜丝、豆腐条、虾肉、罗勒叶，注意所有配菜打。
越南春卷皮油炸跟不油炸的皮是一样的吗 对的，一般买的越南春卷皮可即食，也可油炸
一皮二吃至越南春卷皮
炸越南春卷
如何做出好吃的春卷，包括中国传统的春卷，越南春卷？？？
