市场上买到的阳澄湖大闸蟹是真的吗？阳澄湖的大闸蟹的确味道和口感和其他的蟹不一样，市场上的蟹都是打着阳澄湖大闸蟹售卖，到底多少是真正的阳澄湖大闸蟹？。
苏州有哪些特产？ 苏六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。
如何挑选梭子蟹？
玉林水果批发市场有哪些 宏进市场玉林所有水果是在那批发出去的，在二环路往博白方向大概三百米就是了，市内可以坐16路公车，9路公车到市场。
为什么同样大小的大闸蟹，有20元一只的，有100元一只的？ 同样大小的大闸蟹，为什么有的20一只，还有卖100一只的？那么能否确定外观一样，重量一样，产地一样，鲜活度一样呢？那么我们是不是从这几个方面，来分析一下：为什么同样大小的大闸蟹价格，相差这么大呢？产地不一样大闸蟹几个最有名的产地，阳澄湖的最有名，而且金毛、白肚、青壳，号称蟹中之王。那么这里出产的大闸蟹，自然是价格最高的！其它像洪泽湖这些，价格也不低。那么无名之地出产的，价格自然要便宜很多了。现在大闸蟹爆出很多负面消息，就是一些冒充原产地的洗澡蟹，这些虽然大小和大闸蟹差不多，但价格可能跟真正的产地出产的要有差距。还有一些“化妆”蟹，把普通的稻田蟹挑个大的冒充，那么价格也相应的要便宜不少。2.鲜活度是否一样大闸蟹做为水产品，必须是鲜活的才能卖出好价，“半死不活”的或者不新鲜的基本没人要。那么这个价格肯定要差距很大的。很多顾客从外观上，有时候不好分辨大闸蟹的新鲜度。但是卖蟹子的商贩，心理可是对自己的东西非常明白。所以不排除降价赔钱处理的可能。3.重量是否一样有的大闸蟹因为长途运输的原因，导致掉秤严重，也就是养的很瘦了。外观虽然大小一样，但是沉重会有很大差别，这样的大闸蟹基本买到手，就是“上当受骗”了。。
牛百叶怎么做好吃？如题，谢谢。湖南名菜：发丝牛百叶 原料：主料：生牛百叶750克。辅料；水发玉兰片尖50克。调料：精盐5克，味精2克，黄醋20克，干红椒末1.5克，牛清汤50克，葱段。
武汉都有哪些好的土特产和农副产品 “界豆”系列食品以梁子湖水及优质界豆为原料，取民间传统配方，经过酶制以现代设备和科学工艺精制而成，其蛋白质含量高达48%以上，富含多种，物质和维生素，既保持了传统。
怎么才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹 正宗的阳澄湖大闸蟹2113都佩戴防伪蟹扣，可查询真伪。5261只有加入或挂靠协4102会的会员单位，协会才会1653向其发放防伪戒指，才能使用“阳澄湖大闸蟹”的商标！防伪蟹扣阳澄湖大闸蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。有四大特征：青背、黄毛、金爪、白肚。阳澄湖大闸蟹饱满度（捏的方法）：阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去则会有空洞感。青背（烧的方法）：大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后、显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中带有红色。白肚（刷的方法）：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。金爪（可放光滑玻璃或者地砖上试验）：大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。黄毛（可采用挤压鳌毛的方法）：蟹螯上的绒毛密而软，毛须清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。。
