食物肉毒碱量 肉毒素又称肉毒杆菌内毒素，它是由致命的肉毒杆菌分泌而出的细菌内毒素，有剧毒.肉毒素作用于胆碱能运动神经的末梢，以某种方式拮抗钙离子的作用，干扰乙酰胆碱从运动神经末梢。
什么食物含有肉毒碱 氨酸是构成蛋白质的一种必需氨基酸，婴幼儿正处在生长发育阶段，每天对赖氨酸的需要量比较多。目前，我国的居民仍以谷类食物为热能的主要来源，而谷类食物中赖氨酸的含量比较低，如100克大米中含赖氨酸295毫克，100克面粉中含赖氨酸277毫克，仅相当于100克牛肉中赖氨酸含量的1/5，或者100克大豆中赖氨酸含量的1/10。因此以谷类食物为主要食品而又很少添加其他食品的人，很容易造成赖氨酸缺乏。人体内有一种叫肉毒碱的物质，一般情况下可通过牛奶及奶制品、猪肉、豆类食物获得外源性提供。当肉毒碱外源性来源缺乏时，改由人体内源性提供，这时赖氨酸就是肉毒碱内源性合成所必需的成分。如果缺乏赖氨酸，肉毒碱的内源性合成原料不足，可造成肉毒碱缺乏，临床上表现为肌肉乏力、肌肉张力低下及胃肠道蠕动不良、胃口差、不想吃饭。给这类孩子补充赖氨酸后，他们会胃口大开，体重增加。以后再给他们多吃些富含赖氨酸的食物，如乳类、瘦肉、鱼、蛋、黄豆及豆制品，孩子的胃口就会好起来。如果孩子平时在吃谷类食物的同时，能适当地吃些上面介绍的富含赖氨酸的食物，就不会发生赖氨酸缺乏症了
肉毒碱有什么作用？ 肉毒碱是一种水溶性营养素。肉毒碱及其衍生物乙酰左旋肉毒碱对排毒而言是两种最为重要的营养物质。但是，要充分发挥肉毒碱的作用，就必须在膳食中提哄足够的脂肪酸，如n-3。
肉毒碱在人体中有什么作用呢？ 肉毒碱主要作用就是降低脂肪的合成，瘦身佳品~一般说来，肉毒碱在动物性食物中含量高，在植物性食物中含量低。其食物来源主要有：鸡肉、兔肉、肝、心、牛奶、干酪、小麦芽。
请教生意经：什么食物含有肉毒碱？ 牛初乳冻干粉
