红腰豆炖猪手 1.红腰豆洗净浸泡一夜。猪手洗净。2.猪手从中间一劈两半。3.一只猪手剁八块，分别剁好。4.锅中加冷水放入姜片，料酒，猪手大火煮开去血水。5.捞出温水冲洗干净控干水份。。
鲍汁蒸扒白灵菇，“白灵菇”的肉质细腻、味美可口、营养丰富。据科学测定，其蛋白质含量占干蘑菇的20%，里面含有17种氨基酸、多种维生素和无机盐等。白灵菇也可入药，常食。
正宗红腰豆扣海参做法 1、净重500克的草鱼2、这是清蒸2113的原料，喜欢清淡的朋友5261可以不放花椒粉和加料4102酒，或低度的白酒3、做红1653烧汁的原料14、做红烧汁的原料25、配好的 原料6、在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉，腌上1小时7、除盐和花椒粉外，还要在鱼的腹腔 头部 切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以出去腥味8、腌好后，上锅，中火蒸8分钟9、8分钟后，出锅，摆上鱼盘，呵呵，香气已经出来10、炒勺加油，烧至8 9分热，加配料，炒香11、依次加入醋 酒 花椒粉 白糖 生抽 和适量的 水，烧滚后，改小火，收浓汤汁12、呵呵，出锅，浇汁
