教你如何做山稔子泡酒，当你看到山稔子成熟时，你会想到怎么利用这种甘甜、诱人的野果来泡酒吗？
一斤稔子配多少白酒 一斤稔子配3~4斤白酒。下面介2113绍稔子酒的做法供参考，首5261先准备材料4102：白酒4斤、稔子1斤、红枣、1653枸杞适量、冰糖适量。1、新鲜的稔子用清水清洗干净，然后沥干水分备用。2、把洗净的稔子放到蒸锅上蒸熟。3、稔子蒸熟后，放到太阳底下晒干，然后再放进蒸锅蒸，重复三次，三蒸三晒后再泡酒。4、把所有材料放到玻璃容器里，密封保存，一斤稔子配3~4斤白酒。5、密封保存两个月后，揭盖过滤掉残渣。6、然后重新装进容器密封保存3个月。7、完成。
泡稔子酒要放糖吗
稔子为什么要三蒸三晒才能泡酒？ 我摘了三十多斤稔子，没蒸过就直接晒干了，想拿来泡酒，可听说要蒸过最好 开始操作咯！步骤一：将稔子洗净晾干 步骤二：放入蒸锅中沸水蒸20分钟左右：步骤三：将蒸好的稔子放烈日底下晒干：这是第一次蒸晒后的稔子：步骤四：以此类推，进行第二、。
野果捻子泡酒怎么泡？ 1、生浸法就是把采摘来2113的稔子洗干净，5261晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一4102种浸法。如果1653想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。2、三蒸三晒法①、把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。②、把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。③、密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月。3、发酵法把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。扩展资料捻子学名桃金娘，是南方常见的一种野果，也是南方山区孩子最喜爱的野果之一。捻子味甘涩平，具有养血，止血，涩肠，固精的功效。据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：“捻子果含有黄酮苷，酚类，氨基酸，有机酸和多种维生素，糖类等。具有养血.活血.乌发.壮髓.固精.止血.涩肠.明目.强筋骨.补血安神.舒筋活络.滋阴壮阳等功效。开发前景⑴果实储藏和果汁的研制桃金娘果实宜采用干藏方式，效果较好。采用汽蒸后。
