清远哪里能尝到地道的本地小吃？ 这里说说连州的梅菜扣肉。因为这里的梅菜制法不同于广东其他地方。目前世面上的梅菜，多采用堆盐压缸，然后半晒而已。一般就是这个样子了。严格说起来，这种梅菜只是半成品。连州的梅菜按照古法腌制，浸酸，然后双蒸双晒。这种梅菜颜色黑红幽深，咸香透骨。是做扣肉的绝顶材料。不过，一般市场上没有卖的，只有在农家自作的才有。因为十斤鲜菜，晒干后只有六两。简单的做法，直接拿这种梅菜焖五花肉，或者焖排骨，也能秒杀别的做法了。
广东 清远都有哪些特产？ 特色小吃：白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥。清新特产：骆坑笋、蒲坑茶、山塘腊肉、山塘烧肉。特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿。
清远腊味都有哪些品种呢？哪里有搞团购呢？最好就是能给网址，谢谢。。
