糖类是否参与细胞识别和免疫调节？
有关生物体内糖的叙述，正确的是（ ）A．糖类可以参与细胞识别和免疫调节，但不一定能为生命活动供能B A、多糖与蛋白质形成的糖蛋白可以参与细胞识别和免疫调节，糖类是主要的能源物质，不是都能为生命活动供能，A正确；B、蔗糖是植物细胞的二糖，不能被人体小肠细胞直接吸收，B错误；C、蛋白质可与双缩脲试剂反应呈现紫色，C错误；D、果糖是单糖，D错误．故选：A．
糖类不参与细胞识别和免疫调节，但都是能源物质 糖类不参与细胞识别和免疫调节这句话是错的，糖类和蛋白质构成的糖蛋白可以参与细胞识别.免疫调节中有些抗原的成分是糖蛋白.
A．糖类可以参与细胞识别和免疫调节，但不一定能为生命活动供能 A、多糖与蛋白质形成的糖蛋白可以参与细胞识别和免疫调节，糖类是主要的能源物质，不是都能为生命活动供能，A正确；B、蔗糖是植物细胞的二糖，不能被人体小肠细胞直接吸收，B错误；C、蛋白质可与双缩脲试剂反应呈现紫色，C错误；D、果糖是单糖，D错误．故选：A．
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C．糖类不参与细胞识别和免疫调节
