牛奶用开水冲泡会损失牛奶中的营养成份吗 会的，最好用温水40度左右冲泡.
蛋白质在多少摄氏度会被破坏 失去营养？冲蛋白质粉可以100摄氏度吗 我用刚烧开的开水正确吗
我经常把冷牛奶用开水烫温了再喝，会损失营养或影响吸收吗？ 会的降低营养。牛奶里的的蛋白质酶失去活性。建议是用温水冲，或者可以用文火加热一下。解决方法：先用温水泡牛奶，水到杯子的1/3处，均匀搅拌后再倒入开水，这次可以倒满，这样冲泡出来的牛奶就是热的了，还不会破坏里面的营养物质。一般牛奶的主要化学成分含量如下：牛奶(16张)水分：87.5%脂肪：3.5-4.2%蛋白质：2.8-3.4%乳糖：4.6-4.8%无机盐：0.7%左右
开水冲蛋白粉会不会影响营养？ 感谢邀请。这还是个蛋白质变性的问题，再次强调，蛋白质变性不可怕，不但不会影响蛋白质的营养价值，反而…
用热水冲牛奶会破坏营养吗
用开水冲牛奶会不会喝着没营养了？ 用开水冲牛奶会不会喝着没有营养的问题，牛奶的主要成分是蛋白质脂肪和乳糖，因为是液体为了有更多的时间停在胃中进行消化，喝牛奶如很饥饿时再好配点固体的食物如馒头，。
